可口可乐推无醇鸡尾酒新品，无醇类饮品或将迎来新风口

随着健康理念的普及，越来越多的年轻人在选择饮品时更倾向于无酒精饮品，这对饮品市场来说是一种发展机遇，在此基础上，可口可乐强势入局无醇鸡尾酒行列，实力推出新款无醇鸡尾酒，让更多的年轻消费者品尝到不一样的鸡尾酒。

近日，可口可乐旗下品牌推出了Bar None，这是一系列即饮无醇鸡尾酒。Bar None是可口可乐旗下Venture & Emerging Brands (VEB)部门推出，是Bar None总经理Sabrina Tandon的一个“个人激情项目”。 VEB致力于未来饮料概念，专注于未来5-7年内消费者可能以主流方式饮用的饮料。 该品牌为可口可乐全资拥有，但仍独立运营。它是在可口可乐系统之外通过外部研发和分销商开发的。重要的是，Bar None仍然拥有与公司分离的创业精神。 对于可口可乐来说，这是一种“公司增长思维模式的转变”的新形象，即“采取更多的增长行为、保持好奇心、承担更多风险”。该公司负责人认为，由于酒精消费模式的影响，现在的Bar None环境已经成熟。她指出，如今的消费者非常注重健康，并关注那些推动潮流的社会影响者。可口可乐的品牌研究显示，18%的美国消费者正在戒酒，35%的定期饮酒者正在寻找不含酒精的饮料。年轻的Z一代和千禧一代随着年龄的增长喝酒越来越少，他们更多地关注自己的健康，专注于酒精以外的东西。

 尽管年轻消费者正逐渐远离酒精，但Bar None最初的调查对象并不仅仅是20多岁的年轻人，它的调查对象年龄从25岁到50岁不等。人们想要比软饮料更多，但比烈性酒更少的东西。这促使Tandon选择无醇鸡尾酒路径，并开发了四种饮料的替代品，以替代啤酒。 无醇类饮品逐渐走进人们生活中，不管是无醇啤酒还是无醇鸡尾酒，它们正在凭借自身的产品特色获得消费者的认可，而且这样低酒精的饮品，更能保证消费者对健康的需求，这样的无醇类饮品或将成为下一个发展风口。