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调味品是生活中不可或缺的一部分，这对于整个行业发展来说是必要原因，近十年，调味品行业一直处于快速发展时期，相关的品牌企业也变得日益强大，其中海天味业凭借自身的品牌优势，取得了相当快速的发展。
从产品来看，2018年，海天味业的三大核心产品——酱油、酱、蚝油均保持了稳定的发展，其中酱油营业收入达到102.36亿元，同比增长15.85%，产销量连续22年稳居全国第一;蚝油实现营收28.56亿元，同比增长26%的;调味酱实现营收20.92亿元，达到2.55%的增长。 从区域来看，东、南、中、北、西区域分别增长15.34%、13.61%、18.01%、13.57%、21.81%，全部实现两位数以上的均衡增长。海天味业在现有已覆盖全国的完善渠道网络下继续精耕细作，稳定经销商经营，打造电商平台和传统销售渠道有效的结合，巩固公司在渠道和终端的竞争优势，各区域营收保持稳健增长，中西部市场发展速度保持领先，增速表现抢眼。 海天味业以酱油业务起家，逐渐向蚝油和酱扩张，超级大单品数量越来越多，为营收增长带来保障。目前，海天味业超过10亿的大单品包括金牌生抽王、草菇老抽、味极鲜、蚝油、黄豆酱，而老抽王、鲜味生抽等假以时日有望成为下一个10亿大单品。未来海天味业可能还会加大对火锅底料、醋和酱菜等品类的关注度。 2019年是海天味业第三个五年计划的开始之年，计划营业总收入目标为 197.6 亿元， 利润目标为52.38 亿元。为了第三个五年计划的开局打下好基础，海天味业将做好以下几方面工作:
1、加快建设创新型企业。坚持“科技立企”战略，以科技创新推动企业的再发展，进一步打造技术竞争壁垒，抢占竞争高地;加快信息技术业务裂变，推动企业内部业务链价值创造，为公司“三五”发展搭建好更高层次的管理平台。
2、加快拉大市场领先优势。坚持强化酱油、蚝油、黄豆酱的绝对领先优势，加快多品类、多品种的发展，不断提高产品的结构力，满足高中低多层次的多样化需求，加快拉大市场领先优势，实现年高质量增长。
3、提质增效，推动企业高质量发展。以智能制造为抓手，聚焦质量、成本与效率，以订单为核心，推动生产、采购、 销售、物流等环节的价值拉通，实现提质增效，打造核心业务链的竞争优势，推动企业高质量发展。
4、加快产能布局，为“三五”发展保驾护航。开始逐步完成对高明基地的增资扩产项目，加快江苏基地产能释放和项目二期建设，加快布局产能，更好地应对市场，把握发展机遇。
5、加快业务裂变和新业务发展。进一步加快人力、财务等板块业务裂变，加快新业务发展，加快线上业务、出口业务、特通业务、潜力品类等发展，构建更多新的增长极。
6、加快人才队伍升级迭代，建设一流人才队伍。加大力度招聘和引进高素质、高潜力人才，加快人才队伍的升级迭代，建设一支与一流企业接轨的人才队伍，以高素质人才驱动“三五”发展。
现如今，行业正处于不断细分、市场不断集中的状态，海天味业作为行业内的标杆企业，一直以来用高品质的产品让消费者的生活更加健康，无论是从品牌形象还是产品品质，海天味业都无可挑剔，相信在未来，海天味业还将继续为广大消费者带来高品质的产品体验。
