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每当食品行业的盛会，经销商面对形形色色的产品，到底应该如何理性分析、明智选择才能抓住市场商机呢？
一、站在消费者的角度选产品：经销商应该站在消费者的角度分析产品的市场机会，对产品的功能特征、口感风味、终端价位要深入了解。
二、不要偏好于老品牌产品：老品牌的产品多数是在原工艺基础上革新的改进产品；而新品牌的产品市场机会更大。只要产品新颖、价格合理、厂家信誉好，同样值得一试。
三、多与同类产品进行比较：对厂家推出的新品要从配料、包装、价格等多方面与其它同类产品比较。差异化明显的产品多有市场潜力。
四、关注新品发布、潮流动向：食品展上的新品能够代表产品走向和动态。什么产品好销、受消费者和行业所关注的，糖酒会上都能够体现出来。关注这些是为了借鉴、更好的抓住商机，引领自己区域市场的潮流。
