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食品饮料行业近几年发展尤为迅速，而很多小店铺更是如雨后春笋般长出，但是，真正能够将小店铺创业成功的却没有几个？那么，食品饮料行业小店铺创业成功有哪几个原因呢？
1.地点选择，为迷你店铺成败的首要因素，尽可能选择已经有人潮的地方，如集合式卖场、夜市、闹区等；
2.商品选择以体积小、毛利高、热销商品为主；
3.商品种类不用多，比较着重的是商品独特性，如此才有卖点；
4.就商品属性选择地点，店面租金依据整个地段水平，严格控制租金成本；
5.注意商圈有效营业时间，通常营业时间能拉长，获利便能愈高；
6.由于是迷你店铺，顾客一眼望去就是一整家店，商品的陈列尤为重要；
7.迷你店铺面积不大，店面风格决定了顾客第一印象，同一色调搭配，或是服务人员服装一致性，这些小细节都要留意；
8.受到做业空间限制，开设迷你店铺，可以抢进的行业，以流行饰品为主。如果要做餐饮类，当然要以外带式商品为补充。
看过上述介绍之后，相信大家在想创业的同时，都可以借鉴一下，相信会给您带来一定的帮助。
