三全个性化营销 厂商齐上阵，协力做电商

三全食品作为国内速冻食品行业的知名品牌，在国内一直被广大消费者所熟知。进入2014年之后，在前不久，三全专门针对互联网渠道定制的首款江南礼粽正式开始上线销售。这是继在淘宝、京东、一号店等网络销售平台开设旗舰店后，三全在电商方面的又一举措。

厂商齐上阵，协力做电商

随着互联网行业的发展，其他电商领域逐渐饱和，生鲜这一最初不被看好的领域，正在成为业内最后一片蓝海。

速冻食品行业做电商，最早开始于南方的粽子生产企业，比如真真老老、五芳斋、荣庆和等，他们将常温粽子以礼盒的形式在网上销售，取得不俗的业绩。其中，五芳斋更是个中翘楚。据有关资料显示，2012年一年，五芳斋网上粽子的销售额就有4000多万元，2013年则有5000万元。

三全、思念的电商业务，也起步于粽子，而且日臻成熟。首先，旗舰店覆盖了淘宝、京东、一号店等多个知名的网上销售平台，而且，开始借助一些团购网站，开展团购活动，吸引更多的人关注互联网渠道。其次，从产品品类来说，更加丰富。三全除了粽子外，产品还包括了方便米饭等，思念则在粽子之外，把部分面点和手抓饼等搬上了互联网渠道。最后他们还开始邀请专业的第三方网络运营平台，进行系统的网络运营规划。

在生产厂家越来越重视互联网渠道的时候，一些速冻食品经销商也盯上了这个渠道。

2012年，初涉速冻食品行业的周先生在淘宝网上开设了一个名为“新新食代”的店铺，专门从事速冻食品行业的B2C业务，成为河南省第一个专门从事速冻食品网上销售业务的经销商。经过两年的运营，现在该店铺已经先后成为喜世、中粮、好得睐、潮香村等多个品牌的全国运营商或河南总代理，信用评价也已经拥有五颗钻，正在积极“冲冠”中。周先生对于这一发展速度表示满意：“没有互联网做不成的事，速冻食品在网上卖肯定也是一个发展趋势。”

互联网渠道的蓬勃发展还在吸引着更多的人进入，刚从河南一生缘食品有限公司辞职的陈江涛表示，他们还与专业的第三方网络运营平台合作，进行系统的网络运营规划。

从“搬运”到“定制”

互联网思维下的产品和服务是一个有机的生命体。在功能都被满足的情况下，消费者的需求是分散的，个性化的，购买行为的背后除了对功能的追求之外，产品变成了他们展示品位的方式。

高附加值、有特色、方便的食品适合网上卖

速冻食品行业做电商，是不是就是把实体店中的汤圆、水饺等一股脑地搬到网上销售呢？答案当然是否定的。品牌营销专家、北京志起未来营销咨询集团董事长李志起认为，鉴于网购消费者对于产品的购买动机趋向于多品种、少数量的模式，因此，“只有高附加值、高毛利的产品才适合在网上卖”.

作为河南省第一个成功将速冻食品搬上网的经销商，周先生很认同这一观点，他在网上销售的第一批产品就是当时利润空间大，传统渠道反响极好的河南一生缘食品有限公司生产的手抓饼系列产品。后来，又相继加入潮乡源牛排、三全私厨水饺、好得睐方便菜等产品，形成了以手抓饼为主打，以牛排、预制菜肴为辅助的产品体系。

谈到挑选产品的标准，他认为，除了要考虑产品的附加值外，产品的特色性和方便性也不可忽视。他解释说，这和网购群体的特殊性有关。

在网上购物的大多是年轻人，他们对于食物的要求除了要能填饱肚子外，还要具有独特性，最好是能像可口可乐的定制昵称瓶一样，让他们眼前一亮，引起共鸣。

不仅因为其特色性，更是因为其便捷性。人们愿意晚上购物不仅是因为它实惠，更重要的一个原因是其方便，在家就能够实现购物的全过程。这也暗示了网购群体的另外一个隐性需求：越方便越好。