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伴随着消费水平的不断提升，进口食品愈发受人们所喜爱。那么，什么是进口食品呢？进口食品指的是那些非本国品牌的食品，简单点来讲，就是其他国家与地区食品，包含在其他国家和地区生产并在国内分包装的食品。
进口食品最先的时候，在消费者眼中，都是一些高档食品的代名词，而进口食品初始也都把主要消费区域集中在华东、华南等一线城市或者说经济比较发达的地区，然而近几年随着我国国民经济的增长、城市进程步伐的加快，这种情况也有改变的趋势。
那么，这些改变主要表现在哪里呢？主要是一部分二三线城市中高端消费人群开始购买进口食品，并对其有了初步的认知，像某些世界知名食品如美国斯纳普果汁饮料，加拿大必美蜂蜜，意大利圣蓓露矿泉水，丹麦杰克布森曲奇，纯正的牙买加极品蓝蓝山咖啡，比利时星河航空巧克力等等逐渐被这些地区的人们所认识，同时也有了更多、更高的消费期望。并且该种转移未来几年时间还将继续，乃是进口食品发展的一种趋势，而带来的直观表现就是二三线城市进口食品消费的快速增长，这也是进口食品企业发展的商机所在。
