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为何说营销是个“木工活儿”?

来源:食品饮料代理 食品饮料经商之道 | By 小杜 2016-02-22 浏览(594)

新的一年,营销应该有新的方法。对于企业来说,把产品销售出去才是更好的,但是营销不是一两句就能说清楚的,而是要找对方法的。有很多的人经常说营销是个“木工活儿”,为何要说营销是个“木工活儿”?

这并不是一个糟糕的想法。在一些品类中,用异常昂贵的包装来推出新品牌是有意义的,然后,在这个 品牌成功之后,退回到传统包装,以保持品牌合理的价格。

为何说营销是个“木工活儿”?

另一个每年都会出现大量新品牌的品类是饮料。最近一个成功的新饮料品牌是维他命水(Vitaminwater )。它取得的成功使可口可乐公司在2007年以41亿美元现金收购了维他命水和Smartwater的生产商 Glaceau,这是可口可乐迄今最大的收购案。

维他命水的瓶子也许是最醒目的饮料包装瓶子了。它们让我想起药店货架上的一排排处方药,而这正是 “维他命”饮料的概念。

维他命水这个品牌是否值41亿美元另当别论,但你不得不赞许这个品牌的视觉锤。

什么时候包装要“与自己不同”?

值得注意的是,尽管维他命水的瓶子设计得像一瓶维他命,但如果你不是率先进入这个市场的,那么这 样做完全就是错误的。该怎么做?如果你不是新品类中的第一个,你则要将瓶子设计成看起来不属于这 个品类的产品瓶子。

拿伏特加来说,它是最古老的一种酒。且不说那些来自俄罗斯的伏特加品牌,一些波兰的伏特加品牌甚 至可以追溯到几个世纪之前。将它们和来自瑞典的绝对伏特加(Absolut)比较,绝对伏特加直到1979 年春天才推向市场,简直就是个小婴儿。

尽管绝对伏特加起步很晚,但它的瓶子却成为全球最着名的视觉锤之一。它不但没有被设计成一个伏特 加瓶子,相反,它的设计看起来更像药店里的药瓶子。

早期看到这个包装的广告代理商N.W.Ayer给出的第一个反馈就是如此:“它看起来就像一个药瓶子。” “你卖不出这个东西的,或许你可以试试卖给医生。”

最后,业务转到了TBWA广告公司手里,并且使绝对伏特加瓶子成为长期的广告之星。最终,这个“看起 来像药瓶子”的绝对伏特加,成为美国市场上进口伏特加的第一品牌,全球十大最畅销蒸馏酒品牌之一 .《广告时代》将其“瓶子”广告誉为20世纪最好的100个广告之一(排名第七)。

大公司被什么误导?

有一个问题,为什么那么多新的视觉锤是由刚刚起步的公司,而非大公司创造出来的?

IBM、施乐、惠普、通用电气、威瑞森、英特尔、诺基亚、丰田、思科、甲骨文和AT&T等等,这些大公 司的视觉锤创新在哪里?

如果一个大公司拥有视觉锤,你会发现,这常常可以追溯到之前的几代。像奔驰的三角星,劳力士的表 带和金宝汤的罐子。大公司在视觉锤上的创造力出了什么问题?

问题在于,大公司通常会在作重大营销决定之前进行广泛的调研。而调研结果通常显示,消费者并不喜 欢太与众不同的视觉锤。

“我们花了6.5万美元做调研,结果并不乐观。”原本计划将绝对伏特加进口到美国市场的一家美国公 司总裁米歇尔?鲁克斯曾这样说。“调研结果显示,这个瓶子在货架上不显眼,名字也和伏特加没什么 关系,而且瑞典也不是一个以生产伏特加闻名的国家。”

在营销实战中,更有甚者,为了作出不同,如果瓶子上没有“不同”的机会,甚至可以用不同的杯子来 进行视觉锤创新--这是时代啤酒(StellaArtois)1999年刚进入美国市场时所采用的战略。不同于一般 啤酒的塑料杯,它给酒吧提供特制的金色高脚杯和贩卖时代啤酒时特殊的礼仪培训,啤酒要保持在36- 38华氏度之间,泡沫要用勺子刮掉。

由于它独特的杯子视觉锤和饮用礼仪,时代啤酒销量大增。这个品牌进入全美销售网络,最终从酒吧进 入超市和其他零售终端。一些时代啤酒的罐子上甚至画上了它独特的杯子。

如今,时代啤酒是美国市场上十大进口啤酒品牌之一。

视觉锤怎样与语言钉联手?

对时代啤酒这个案例来说,它缺少的是语言钉子。其目前的定位“完美自有价值”,并不容易被记住, 也缺少区隔性。许多品牌拥有有力的视觉锤,但语言钉子的力量却很虚弱。问题在于,视觉锤的力量一 部分基于它的冲击力,因而随着时间推销效力。而语言钉 子则相反,不同于视觉锤,语言钉子随着时间累积会变得更可信。

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核心内容:营销 | 类别:食品
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