微信营销为食品企业带来了哪些影响

案例一：乐天百货 微信“传单”只给需要的人

韩国乐天百货在今年7月1号正式成立了微营销部门，部门主管吴丹告诉记者，在成立这个部门之前，公司已经对微信做了很长远的规划。吴丹说，微信的发展空间巨大，现在对微信的投入和储备工作最终都是为了带来长远的利益。

对于百货公司来说，及时把新品和促销活动传递给顾客非常重要，以往百货公司主要是通过画册、宣传单或者短信等方式向顾客传递信息，这样不仅成本高，而且很容易被不需要这些信息的顾客视为打扰。微信则不同，乐天百货公众账号的每一个用户，都是百货公司的忠实消费者，是愿意接受信息的客户。

目前微信公众账号的后台会自动将客户按照男女、地区划分出群组，这样信息的推送会更加精确，比如某款甜品的促销信息，就可以只发布给微信上的女性用户。在发布成都地区的商场活动时，也可以只推送信息给成都的客户，这样避免了对用户的打扰。“而且微信与手机报、传单之类的不同也在于，微信是不收取任何费用的，而且到达率要更高，只要客户上微信我们的推送信息就会一直在。”吴丹说。“这样营销的成本也低了。”

前段时间乐天百货举办了周年庆活动，在官方微信上就通过设置了问题、关键字自动回复功能，邀请用户参与活动，答对题目的客户再由乐天百货随机抽取幸运客户给予奖品--和购买商品的折扣。 “我们整个活动从筹备到结束，所花费的不过一千元，但最终的收益是数十倍左右。”吴丹说，“这只是我们的试水阶段，相信之后微信还能给我们带来更多的盈利机会。”

新食点评：微信为工作账号提供了用户、图文传播和用户互动情况三方面的分析，包括用户性别、地域、语言、增长情况，图文消息阅读、分享情况、消息互动情况等近20个指标，还提供了可视化的效果，但数据准备好了，如何去解读这些数据，并且找到数据背后的商机或者隐患，还是需要企业去进行二次挖掘。

第三部分 微信的大智慧

记者：据您了解，食品企业在做微信营销时，品牌传播、营销互动、购买转化和厂商管理这几大主流功能，哪一项是重点，分别如何实现？

陈佼：我认为这些营销功能没有主次重点之分。营销一定是一个多元的概念，在微信营销时代，它开始具备一些新的特点：

第一，一对一。微博营销依然将“用户”作为一个整体概念进行运营，但微信平台，你的顾客已经是个体。

第二，强互动。微信im的本质是社交，其互动性和参与性要远远高于以往的任何营销平台。微信天然就是一个crm平台。

第三，消费者占据主动。营销讲究“推”和“拉”的概念，在微信平台，消费者更具主动性，而非被动接受。这将决定微信营销能走多远。

现在食品企业的微信营销还处于很粗放的阶段，并没有深耕细作，所以不要片面的追求所谓的“功能”.微信给食品企业能带来什么？取决于你如何用，把任何一个“功能”发挥到极致，就能获得最大成功。

比如crm管理，消费者关心什么，你期望自己的品牌给消费者怎样的印象，都在其中。据我所知，像杜蕾斯这样的品牌，它的微信运营中最庞大的团队其实是个“陪聊团队”.在比如，把互动做到极致。微信提供了很多互动方式，问答式、自定义菜单式等等，如何能够结合自身品牌的特点与消费者展开对话，在游戏和互动中去教育消费者，大有可为。

记者：目前，食品企业通过微信营销能实现线上的部分购买转化，比如说接入电商渠道，您认为微信是否能在拉动销售上做得更多呢？

陈佼：我认为可以的。食品行业有一定的特殊性，它的传统渠道太强势了，要完成这种变革其实并不容易，但新兴渠道依然孕育着很大的机会。

食品企业可以与商超进行联合，由商超入主微信营销领域来加速这一块的进程。举个简单的例子，某一个大型超市通过微信为消费者提供商场内导购、导航等服务，其实对食品等行业有更大的意义。我们真的需要将更多的顾客拉到商超么？为什么不考虑将已经到了商超的顾客利用好？这一点其实现在做得很差，一切才刚刚开始。

记者：如果站在食品企业角度来说，微信营销为他们带来了哪些影响？在以后的营销中，要如何转变思路？

陈佼：我个人感觉食品行业微信营销是相对滞后的，从我接触的行业情况来看，带有门店的传统行业在微信营销中走在前头，比如汽车、医院、景区、餐饮等。食品行业的情况比较复杂，很多企业的渠道并不是自主渠道，所以在做微信营销的时候有一定局限性。现在食品行业的微信营销主要以品牌宣导和消费者互动为主，主要做法是大同小异的，但是重视细节可以带来差异化。比如公共平台的问答设定，不同的企业，做出来的结果可以截然不同。 微信时代 慎重对待

文 博纳睿成咨询有限公司 董事长 史贤龙

食品作为快消品，消费者需求除了安全、健康、丰富、性价比等属性外，便利是最重要的需求。这就决定了食品的线下渠道及零售终端，不会象依赖于百货商场的化妆品、服装那么容易受到网购的冲击。过去十年食品在淘宝-天猫等平台电商销售额里占据的比例是非常小的，与线下销售额差距极大。这让食品企业既对电商有尝试冲动，但是又有一种相对安全、不马上变也行的感觉。

食品企业不触电是否是安全的呢？在移动互联网时代，特别是o2o（线上线下互动）、lec（本地化电商）模式的出现，本地服务商甚至产品制造商，拥有了与顾客直接接触并完成购买的渠道。这就是说，零售终端、渠道商、包括产品制造商，如果不适应这个新形势，依然“不触电”,顾客就一定会被竞争对手通过“线上”的各种技术拦截。

实体零售时代，顾客拦截的战场是卖场的货架，在移动互联网时代，拦截顾客的战场，将在智能手机等终端，其中，微信占据了移动互联网时代最大的用户入口。从现在的格局看，移动互联网就是围绕以微信为主，易信、来往为辅的一场新的媒体革命、渠道革命、销售革命、消费革命。

没有哪个行业、哪个企业敢说可以置身事外，除非你的产品是总是需求大于供应。这一轮移动互联网浪潮，食品企业要是还象电商十年（2003--2013）这样旁观无为，恐怕会被淘汰。这是严峻的大势，食品企业不可不慎重对待！