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商务礼仪中的柜台待客礼仪

来源:妞妞网 食品饮料经商之道 | By 而立 2014-08-29 浏览(1211)

商店的柜台,是商业工作人员为顾客服务的重要场所。顾客来到商店购物,既是对商店的信任,也是对营业员的信任。因此,接待顾客的礼仪,应注意以下两个方面:

柜台待客礼仪

(1)首先一定要保持柜台的一些清洁活动。营业员在开门营业之前,要事先做好清洁卫生工作,把柜台和货架抹擦干净,努力创造窗明几净的购物昂罐。如果是经营散装易污的商品,在营业过程中,应及时抹擦柜台,以免弄脏顾客的衣物,决不允许柜台上、货架上有污迹灰尘。

(2)经营食品的柜台,一定要严格的遵循食品卫生法中的一些规定。散装食品要盛放在清洁的容器中,并且加盖放置。营业员要戴口罩,穿制服,使用食品夹,不能随便用手抓取食品。营业员还要特别注意个人卫生,勤换工作服和口罩,不要留长指甲,在营业时不要搔头皮、掏耳朵和挖鼻孔。

(3)营业员应注意的礼仪

商店的营业员,都是代表商店直接的和顾客们打交道的一些人员,其言谈举止是否符合礼仪,不仅关系到个人的形象,而且还会影响到商店的信誉和形象,关系到企业经营的成败。因此,营业员的礼仪修养,与商品的质量一样,至关重要。一般情况,营业员应注意的礼仪,主要有以下几方面:

(1)主动去迎客,用微笑来服务。顾客进店后,营业员应以亲切的目光迎接,欢迎顾客光临。对顾客要始终保持微笑,以微笑接待顾客,会使顾客感到温暖,产生“宾至如归”的感觉。国外不少行业认为“微笑是打动人心最美好的语言,是通向世界的护照”.我国也有句俗话:“人无笑脸休开店”.那种脸部表情冷漠地面对顾客,让顾客望而生畏,甚至打消买东西的念头,是不符合礼仪的行为,顾客也决不会心甘情愿地选购在这种冷漠表情下的任何商品。所以,缺少了微笑的营业员,是必将缺少顾客们的光临的。

(2)要注意到一些言谈举止,文明礼貌用语等。营业员着装要得体,整洁大方。不要敞胸露怀,不要捏拳捋袖,夏天不能穿着背心、拖鞋营业。站立时不能靠在货架上或趴在柜台上,东倒西歪,无精打采。身体要自然放松,精神要饱满,面带笑容,目光有亲切感。

营业员不能在营业时间吸烟,更不可以叼着香烟和顾客说话,甚至把烟雾喷到顾客脸上,因为商店是公共场所,禁止吸烟,应该从营业员自身做起。

(3)商品要轻拿轻放,动作要轻巧。不能隔着很远就把货物往顾客面前乱扔一气,那样做是对顾客极大的不尊重。

收款时应坚持唱票,避免发生差错;找零时,要双手交到顾客手中,不能随手一丢。

(4)要准确无误地解答出顾客们所提出来的各种问题。解答要热情,声音要轻柔,答复要具体。解答顾客的提问时,应面对顾客,文明解答,不可低头不理,或者含糊其辞,或者心不在焉,边回答边干其他事情。

在回应时要礼貌的对答,不能对你的顾客冲撞无礼。无论顾客所提出的问题在营业员看来如何幼稚,甚至是“多余”的,营业员都应很礼貌地答复,不能露出不屑一顾的表情,甚至讽刺挖苦顾客,这些行为都会伤害顾客的自尊心。

要有问必答,百问不厌。有些顾客挑选商品时会不时发问或者反复问一个问题,有时几位顾客会同时发问,让人不知听谁的好,营业员应有充分的耐心,沉得住气,详细地解答。

要用你的真诚解答,实事求是的回答。对商品的质量、材料等,都应真实介绍,决不夸大其辞,弄虚作假。如果营业员自作聪明,利用伶牙俐齿信口开河,靠欺骗推销假冒伪劣商品,引诱顾客上当,是严重的商业道德问题,也是与商务礼仪是背道而驰的。

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核心内容:商务礼仪 柜台待客礼仪 | 类别:食品
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