康师傅核心业务缺乏创新 毛利率将进一步下滑

方便面行业市场要属康师傅和统一最为知名，但是近几年方便面行业发展并不是很好。而康师傅今年的表现也不尽人意，难免让投资者忧心。对此，康师傅控股有限公司北京办事处相关人士对记者表示，随着中国消费者生活水平的提升，该公司对方便食品后市总体乐观。

记者发现，方便面业务是康师傅的核心业务。2013年年报显示，自2011至2013年来，产品毛利率始终波动，且于2013年呈下降趋势。目前，国内方便面原料上涨，在产品定价不变或促销的情况下，毛利率将进一步下滑。

2012年以来，康师傅和统一一直用价格战、促销战、抢占终端等方式僵持不下。分析人士称，常年的康统之争，让方便面产品常年缺乏创新，市场认可度非常低。作为龙头企业，集团被方便面领域企业一致推为引领产业升级的领头者。但目前来看，康师傅重心仍在与统一争夺行业老大之上。针对康师傅和统一的竞争，康师傅方面没有正面回复。

方便食品净亏损高企康师傅对后市总体乐观

康师傅一季度共计盈利1.7287亿美元，同比增长47.62%,而重点开发的方便食品板块的营业额则只有2.02亿美元，同比下降13.37%,净亏损高达378万美元，同比增速为-546.81%.更值得一提的是，在提升营业额方面，康师傅旗下的方便食品给予集团的帮助始终非常有限，最多时也仅占据企业营业额的2.56%,并且从2013年3月以来便一直处于亏损状态。

康师傅方面人士对记者表示，方便食品领域的任何一个品项，随着中国消费者生活水平的提升，通常具有非常乐观的前景，然而，眼下依旧有知名品牌还是戒慎恐惧地应对快速变化的市场。