腊香猪选用四月龄,体重八斤左右的成年香猪为原料,配以天然野生佐治食品之香料,沿袭瑶家古老的传统工艺,用祖传秘方焙制而成。具有:皮薄肉嫩、清香可口、肥而不腻、风味独特等特点。
广西巴马绿色长寿食品开发有限公司,是香猪研究协会和绿色食品研究协会常任理事单位,是专业从事绿色长寿食品科研、开发、养殖、加工、销售于一体新兴食品企业,公司创建于1999年,位于巴马工业园区,占地面积为20亩。建筑面积为3800平方米,现固定资产投资1400万元,内设5个生产车间,多条生产线,设置6个职能部门,公司共有职工89人,其中工程技术人员12名,公司下属企业有;寿城长寿食品厂和长寿食品研究所。
本公司就在于充分利用寿乡得天独厚的自然条件和纯天然无污染的绿色资源为原料以及养殖的香猪,精心研制生产的“泽师牌”巴马腊香猪、腊山羊、三宝香肠、长寿粉丝、茶籽油等系列长寿食品,她以独特的品质魅力和鲜明的自然风味,深受国内外客商的好评。
几年来,企业一直以“真诚做人、踏实做事,团结拼搏,自强争先”为宗旨,加速企业全面发展,取得了较好的经济效益,获得了社会和国家赋予许多荣誉:2004年企业被授予《广西水产畜牧行业重点龙头企业》;2005年被授予《自治区农业产业化龙头企业》;2007年荣获《广西扶贫龙头企业》三大龙头企业之一、《广西名牌产品》、《优质产品》,2009年被授予《广西桂菜原材料生产基地》,2010年我公司负责人刘泽邕被河池市科技领导小组办公室列为《科技种养大王》,2011年荣获《地理标志保护专用标志证书》,同年我公司“泽师牌腊香猪”被广西壮族自治区旅游局列为《广西十大土特产》。 企业连续四年通过了国家级卫生质量论证。
2001——2003年连续三年荣获自治区《重合同守信用企业》称号; 2003年企业还荣获河池市《优秀民营企业》称号,并评为全市“促进就业先进单位”。
“泽师牌”腊香猪被国家认定为《国家质量卫生安全全面达标食品》和中国国际博览会《十大特色推荐产品》;被国家质量监督检验检疫总局授予《中华人民共和国地理标志保护产品》;并被授予中国著名品牌和广西名牌产品称号。