山羊叔叔西点坊，成立于1996年，公司总部位于湖南省长沙市，是一家集西点、快餐和中西餐为主的时尚连锁餐饮店。经过近10多年的发展，山羊叔叔西点坊现已在长沙、浏阳、醴陵、萍乡等地设立众多分店，通过建立统一的物流配送中心及培训中心，为分店统一配送物料及输送人才。山羊叔叔西点坊每年服务的顾客达500多万人次以上，公司每年健康稳定发展。
自1998年公司加入湖南烘焙协会以来，自主开发生产的“山羊叔叔”牌月饼连续多年被评为“湖南名饼”，醴陵店的扒饭、比萨，浏阳店的煲仔饭，广受消费者青睐。
山羊叔叔是定位于中西餐饮元素融合的先行者。多年来，始终坚持“为顾客有一个时尚休闲的用餐环境和高品质的健康产品而战斗，引领未来时尚潮流”的经营理念，注重融合中西餐与本土消费者的传统口味，以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器，面向全国发展。山羊叔叔注重本土消费者的消费水平，通过统一的物料配送，保证了出品质量的稳定可靠，而且成功降低了经营成本，真正实现了大众喜爱的品牌形象。山羊叔叔西点坊一贯坚持时尚休闲的餐厅环境，绿色健康的产品，承诺让更多的人感受到山羊叔叔带来的中西餐文化情趣与高品位的生活体验。
在未来的发展中，山羊叔叔西点坊的发展战略紧扣市场需求，全力推进中西餐饮发展，以实现企业品牌价值与企业文化价值的平行发展，实现企业利益与社会利益的良性互动，以优质的出品、专业的服务，演绎中西餐文化精髓，连接中西新时尚，永不停步，创造企业新经典。
