绍兴市周家食品有限公司是一家专业生产酱鸭、酱鱼干、酱肉、酱排等为主的绍兴传统产品加工企业。周家食品公司筹建于2006年，于2007年注册了“千家庄”商标。“千家庄”土特产食品通过了QS食品质量安全认证，成为绍兴首批通过该认证的“酱味”企业。通过QS质量管理体系认证，不仅使食品安全有了保证，并为产品增加了更多的信誉，也为产品出口奠定基础。经过长期的努力和创新，周家食品荣获多项美食奖项。千家庄周家食品拥有多名国家级厨师和营养师，为各地加盟商提供技术培训、引进新技术和管理方法。多年来，千家庄周家食品始终秉承“坚持标准、保质保量”的规范生产以及“诚信第一、顾客满意”的服务宗旨
自古越人善酿；酱缸、酒缸、染缸无不引以为一时之盛。其中尤以酱技为妙，选材用料皆取法自然，凡鸡、鸭、鱼、肉皆可入酱。为重扬此技，周波先生在保留传统工艺的前提下溶入科学的现代制作管理方法使得这一传统的美食奇葩重放异彩，将绍兴千年之美味走向世界。
千家庄周家食品主营的酱鸭、酱鱼干、酱排等产品经传统工艺精心酱制，不添加任何添加剂，具有口感纯正，味道鲜美，食用方便。千家庄酱味食品采用真空包装，开袋即可食用。是居家旅行，馈赠亲友的最佳食品，并成为绍兴一带企业过年员工发福利的最佳礼品选择。
千家庄周家食品在日益发展壮大，着力提升自身的产品力、销售力、形象力，走“优质系列产品”的品牌之路。千家庄周家食品为进一步开拓市场、扩大传统美食的经营范畴，自2008年开始除了保留酱鸭、酱鱼干等熟食产品的真空包装、休闲食品以外，经过缜密的市场调查，决定进入熟食门店现卖销售这一领域，努力通过打造团队，聘请专业人士调试研制，开发了例如特色红烧肘子、绍兴糟鸡、特色麻鸭等等一大批及烧及卖型熟食，大力拓展门店销售。短短两年时间内，已开设19家门店，生意兴隆并使其成为绍兴主妇、酌酒下饭之必选熟食，并在09年开始力拓农村婚宴、白事等酒席市场，通过现代和传统相结合，为农村宴席提供标准菜谱、提供技术、配送菜肴、协助烹饪，快速覆盖农村市场。公司靠这三种销售渠道，努力使千家庄熟食迅速进入乡村城镇，并致力于推向全国.
绍兴市周家食品有限公司
