江西五丰食品有限公司成立于1996年,是香港华润集团下属企业,由华润五丰有限公司控股,是一家专业生产销售五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉的省级农业产业化龙头企业,总资产8000万元人民币。公司拥有五条米粉生产线,具备年产米粉4万吨的能力,其中一条是为拓展国际高端市场按照《BRC全球食品标准》投资建设的新生产线。其生产规模、技术水平、出口量均居国内同行前列。
公司技术力量雄厚,创新能力强,拥有30多项国家专利,现有四大系列60多种产品。公司管理科学规范,特别是在质量管理方面采用了多种国际先进的管理体系。
独有的技术、健康的理念,严谨的作风,打造出了五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉与众不同的特色: 五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉的基本特点是:全部采用发明专利工艺技术生产,以优质大米为原料,不含任何添加剂。外观整齐均匀,煮后不糊不断不裂,口感爽滑柔韧,并且具有一种天然的米香味。在冷水中长时间浸泡能保持完整形状且不影响烹调性。20根直条米粉就能悬吊起一个48公斤重的成年人,堪称天下一绝。 五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉与传统米粉不同的特点是:不须经过发酵,酸度低,吃后不会胃痛、胃胀。适合老人、小孩等各种年龄段的人群食用。 五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉与其它品牌米粉最大的不同:不在外观表面,而在于产品的卫生安全方面。产品的卫生安全完全要靠过程控制,而且要靠精密仪器才能检测出来,凭肉眼一般难于分辨。公司投入大量资金,采用当今国际最为先进、最为严格的品控体系--BRC全球食品标准来对米粉生产全过程进行控制。公司建立了5万亩绿色非转基因水稻生产基地,从原料的种子选择,田间施药施肥,就开始得到了严格的控制,在米粉生产、运输、仓储过程中还对所有可能出现的物理、化学、生物污染(如金属污染、玻璃污染、硬塑料污染、竹木污染、有毒有害化学物质污染、转基因污染、过敏原污染、昆虫污染等)采取了严格的预防控制措施,一直到餐桌。并先后通过了ISO9001和 HACCP体系认证,并推行了食品防护计划。
五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉主要出口到北美、欧洲、东南亚20多个国家和地区,出口量居国内同行前列。五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉以其优良的品质、独特的风味,在国内外享有良好的声誉,受到了有关专家和广大消费者的好评,并于2003年通过了国家原产地标记注册认证,还在2008年通过了绿色食品认证。
经过多年来不懈的努力,五丰牌、高富牌、汉仙牌米粉米粉先后获得了20多项省部级以上荣誉,如全国食品工业科技进步优秀项目奖、全国食品行业工业科技进步优秀新产品、江西省名牌产品、江西省着名商标、江西省优秀新产品一等奖、江西省卫生安全食品等。公司也先后被评为全国食品工业科技进步优秀企业、国家扶贫龙头企业、全国外商投资双优企业、江西省农业产业化经营龙头企业、全省外商投资十大出口企业、江西省质量效益型先进企业、江西省精神文明单位。
公司将继续发扬“求实奋进,创新超前”的企业精神,坚持科枝创新,注重产品的安全与质量,把公司打造成为国内规模最大、品质安全保障能力最强的专业化米粉生产企业,竭诚为消费者提供安全优质的米粉,创造健康生活。
企业文化
企业精神:求实奋进,创新超前
实事求是,勤奋、进取,工作创新,意识超前。
管理理念:以人为本,以德治厂
要求正视员工在企业发展中的重要作用,在工作中必须注重调动员工的积极性,在管理中必须注重思想品德和工作作风建设,避免任何可能产生不良影响和打击员工积极性的事件发生。
对员工的评价以业绩为上。优秀员工+舞台→企业发展。主要包括:
①公司要为员工提供适宜的舞台;
②公司对员工要尊重、爱护、仁厚,培养成才;
③对待人才要珍惜、重用、信任、成就前途;
④对员工的看法,业绩优于职位,知识优于资历,能力优于学历,创新优于继承,勤奋优于聪明,忠诚优于圆滑,服从优于唯我独尊,团队精神优于个人英雄主义。
营销理念:把满意留给顾客,把困难留给自己
在营销工作中,要始终坚持以顾客为中心,以顾客满意为目标的宗旨,把满意留给顾客,把困难留给自己。不能因贪图一时之利或一时之便而使顾客不满意。
质量方针:创一流质量,立世界名牌,争最佳效益
创一流质量:产品开箱抽检合格率97.5%以上;在专业人员素质、设备和生产工艺、质量管理三个方面相比而言更具优良性、先进性、有效性;产品不仅完全符合有关标准及法律法规的要求,而且各种理化指标均优于同行业同类产品;根据确认后的市场和顾客需求,不断完善生产工艺和开发新产品,不断提高产品质量和服务水平,增进顾客满意。
立世界名牌:同行业同类产品中其产品在国内外均有一定的知名度、市场占有率高,销量大,长期客户多。
争最佳效益:建立、健全、完善质量安全管理体系,强化管理,节能降耗,力求最佳效益。
团队精神
--在江西五丰这个团队中,永远相信并且追求“1+1>2”.个人的聪明才智和能力固然重要,然而团队的协作和智慧更重要。
--在江西五丰这个团队中,全体员工为了实现共同的目标,已经结成一个目标一致、相互信任,团结奋进的有效的团队。这样一个团队,一定能克服各种困难和曲折,相信在不久的将来,江西五丰定将成为全国规模最大、品种最多、质量最优、效益最好的现代化米粉生产企业。
--在江西五丰这个团队中,管理者不仅仅在工作完成时充当判断好坏的“裁判员”,而且在工作的过程中为员工充当 “教练员”和“服务员”.
--在江西五丰这个团队中,员工不再简单地被当作完成工作的载体,而被视为公司的一种宝贵的人力资源,其自身的素质和工作的技能都在公司不断的再培训中得以开发和提高。
--在江西五丰这个团队中,上下级之间不再是单纯的领导和服从的关系,管理者和员工之间通过良好的沟通,对公司的目标有了清晰的认识,大家在相互信任、协同互助的氛围中向共同的目标迈进。
--在江西五丰这个团队中,“以顾客为中心”的思想处处体现在员工每日的工作当中。
发展历程
江西五丰食品有限公司由香港华润集团属下的五丰行有限公司与会昌县精制米食公司于1996年10月11日合资组建成立,主要生产“五丰牌”、“高富牌”、“汉仙牌”米粉。
历史渊源: 1979年11月会昌县粮制品综合加工厂在冠顶脑(即今江西五丰院内)成立,生产挂面、粉干。加工厂后来改制为会昌县精制米食公司。
八十年代末,由于制品厂工艺落后,产品单一,在改革大潮的冲击下,工厂濒临倒闭。在困境中,工厂迈出了 “科技兴企”的新步伐,进行艰苦创业。在没有资金,没有技术,设备、厂房简陋的状况下,在总结传统生产经验的同时,走