川汉子品牌植根千年古城达州、一种地道的巴山黄牛肉美食文化、并演绎出一种“倚楼听风雨、谈看江湖路”的一种传统侠义文化。中国文化中“江湖”一词、如《庄子。大宗师》中说:“泉涸、鱼相处于陆、相呴以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖”.川汉子的江湖,即指广阔逍遥的人生境界,禅说:酒肉穿肠过,佛在心中留,川汉子的江湖,不是闲云野鹤,刀光剑影,更多的是宽容与博大,对美食的感悟和生活的热爱,四川自古英雄辈出,无数少年好汉沿江而下,走出盆地,以“侠道”二字闯荡四海打拼事业,一大捧牛肉干一葫芦美酒,成就了川汉子的美名,也让达州美味风行天下,其悟道的真意,享受的过程,正如“心如皓月赛清风,笑傲江湖载酒行”.
“川汉子”用最好的黄牛肉经六重工艺做成系列牛肉美食或麻辣,或鲜香,回味无穷,更挟达州古地千年积淀的重情重义的侠义文化,流传四方,享誉南北,川汉子,就是你身边最好的朋友,最好的伙伴。