功效作用:
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”.不少古代人还发明了许多吃核桃的方法,如将核桃500克打碎去壳取仁,将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥,密闭贮藏在瓷缸中,每次取两茶匙,用开水冲和饮服。据说,用水冲和后浮起的一层白色液体,就是补脑作用最强的“核桃奶”.
核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
营养价值:
核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量,一般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;吃得过多,会生痰、恶心。此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。
科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。
1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E.
2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
海林市天企冷泉饮品有限公司成立于2010年6月份,整体投资6000余万元。位于海林市经济技术开发区,现公司占地面积为15000平方米。拥有国际标准矿泉水及果酒、饮料生产线5条(仍在扩建中)。产品涵盖三大类10余个品种。包括果酒(蓝莓冰酒、黑加仑冰酒),发酵饮料(面包雨格瓦斯)和天然矿物质水。公司秉承“努力创名牌、精心做产品、大胆做市场”的经营理念,“做百姓放心饮品、做政府放心企业”。产品自投放市场以来,营销网络迅速拓展,市场反馈火爆,供不应求。公司通过抓质量、重管理,快速成为行业先锋!
我公司生产的“天企冷泉”源于中国雪乡---海林市境内的张广才岭。该岭属于长白山支脉(俗称小白山),是古老花岗岩山体,成于晚三叠--早白垩纪造山后阶段,山势雄伟,神秘威严。其西侧拉林河水系孕育了著名的五常大米之乡;东侧牡丹江水系更是物宝天泽,独特的地质环境,蕴育了天企冷泉这一珍稀冷泉水系。富含了人体所必需的多种微量元素,天然偏硅酸、锶、锌、硒的组合,可谓是黄金组合。最适中的PH值(7.5--8.0),水质完全可媲美法国“依云水”。
天企冰酒利用东北特色果实弥补了国内特色冰酒的空白。冰酒,是采用结了冰的果实酿造的。压榨时温度不低于5℃,同时不高于0℃。采用的原料:蓝莓(越桔)、黑加仑子(黑醋栗)是黑龙江省特有的野生浆果,其天然色素、花青素含量是欧亚品种的1—5倍,维生素A、维生素C和氨基酸等含量极高,被称为浆果之冠。天企冰酒带有泥土和青草的芳香,成熟的哈密瓜、桃、蜂蜜的甜香,带有矿物质的苦味,陈年的酒香,酸味强烈、清爽有刺激感。当如流出红宝石般的冰酒流过舌尖,滑下口中后,您的味蕾和感觉会让您了解为何冰酒值得如此执着辛苦的酿制过程,并明白天企特色冰酒的美丽、优雅及健康!冰镇(5℃—7℃)后饮用,酸甜适口、蜜香突出,具有醇、爽、甘、酸、柔、绵、雅、愉的独特风格!
面包雨格瓦斯是中俄专家合作研发的产物,采用俄罗斯前沿生物工程技术,上选三江平原优质小麦(制成面包),汲取海林雪乡天企冷泉矿物质水,既保留俄罗斯风味,又符合中国人口味。本产品系纯发酵饮料,富含益生菌群,能够养胃消食,营养丰富而平衡,口感独特……