干果盘:宛若点点繁星,不知不觉中,品味——那些不可道的碎碎、碎碎念……
写在加盟前
迪欧的这份咖啡梦想是承载了迪欧数千名加盟伙伴和近万名员工的事业追求。在我们写下这份迪欧咖啡誓言的时候,我们也已写下了一份重重的承诺。
我们相信是共同的理念使得我们走到一起,并肩朝着同一个方向迈进,这也是市场法则的体现。播种同一份思想、信念,才能收获一份合作;播种一份同心协力的合作,才能收获永续的双赢。当然,种子得播撒在肥沃的土壤,我们能够得以生存和收获,没有效益支撑,何谈合作发展和永续经营。
加盟系统——我概括为迪欧的大家庭。可被描画为一棵大树有着很多不同大小的树枝和萌芽。每一分枝代表着每一个门店,好像兄弟姊妹们各自有着自己的家庭。那些家庭好像小树枝一样,在不同省市和市场里有着不同的经营主体。迪欧多年经营的历程见证此树的成长,景象刻画出的是整个系统幸运地和谐共处共存。树之养分源于同根,根源于同一种子,迪欧之树亦同然。好像生命发源于一粒种子,共存于树枝上。而协作出自此一种子,不但需要它的根部不断伸展和维持养分,亦向不同道径表达它自己,例如使泥土肥沃和遍洒接受和支持的甘露。
协作的一贯宗旨是相互交往间的互利互惠;相互尊重是协作的准绳。勇气、体谅、诚信、关怀和分享是合作过程发展的基础。我很感谢这些伙伴们在过程中所给予的体谅、支持,你们在合作中所提供的信息和反馈给了迪欧体系成长的助益;我还很感谢你们的参与,共同分享过程带来的成长、提升及成功的喜悦。除此之外,我更深切地认识到自己的使命就是要做一个好的园丁、迪欧事业之树的培育养护者,以便让这块土地越来越肥实,不断地播种新的希望,并结合伙伴们的力量才能让它更加的枝繁叶茂。当然,我们都在一定时空的限制里,就像地球只有一个,任何人的能力也是有限的。也正因如此,我常对身边的人说,尽我们所有,用有限能力,尽最大努力,实现最大的可能。善待你的伙伴,善待你的员工,因为是他们在服务顾客,他们会将这个力传递给顾客,而顾客的增多将最终使大家都获益。这在资源日趋紧张,房租、人力成本、物价不断的攀升,成熟的市场就越发的重要,“让客户满意才是经营之根本”,我们所要做的是齐心协力地做好品质,做好服务,去开创更好的经营层面!
加盟条款
注1:开业辅导费包含初期的人员培训、干部配备、开业辅导、门店筹备、门店布置等,续约不再支付。
注2:计算应计营业额时,不得进行折旧、摊提处理。
注3:装修费用由于施工条件不同,具体以装修公司实际报价为准。
注4:设备费包含厨具、吧台设备、空调、桌椅、初期物料等。
注5:加盟金、开业辅导费、经营保证金、特许权使用费均应在《特许经营合同》签订后一次性支付。
A:加盟费
指公司将特许经营授予加盟商时所收取的周期性、基础性费用,它通常体现的是特许商所拥有的品牌、专利、专有技术、经营模式、商誉等无形资产的价值。
B:特许权使用费
指使用特许经营权应支付的持续费用。
C:保证金
也称为履约保证金,为确保加盟商严格履行特许经营合同,维护特许品牌的声誉,要求加盟商交付的一次性费用,加盟商只要在特许期限内没有损害品牌形象、违约和欠款行为,品牌保证金到合同终止时全额无息退还给加盟商。
D:开业辅导费
为保证特许经营体系完整统一,特许商向被特许商提供包含初期人员的培训、干部配备、门店筹备、开业辅导等支持指导所收取的一次性费用。
加盟模式
特许加盟
加盟商自筹全部开店费用,加盟商主导经营管理,总部负责配合管理,加盟商需按总部商业模式及经营规则管理。总部提供装修设计、人员培训、人员支援并协助加盟店开业筹备,加盟店必须接受总部的定期督导。
B:特许托管加盟
加盟商自筹全部开店费用,委托总部直接主导经营管理,总部提供装修设计、人员培训、人员支援并协助加盟店开业筹备,加盟店必须接受总部的定期督导。
加盟流程
一、 如何选择合宜地点、营造舒适空间选择正确合适的立地,在吸纳客源时可以有顺势的效果,提供选点标准,或提供现成点供业主选择。
1、选点位置应该在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及交通便利的地段,附近应该有潜在的众多消费群;
2、选点的面积应600--800平米最有效营业面积,最佳位置在一楼。
3、加盟业主在意向投资地选择3-5个合适以上条件的点位,填写“新店评估资料表”传真至迪欧公司。
二、 确定地点后,公司会派人看点,对点位可行性做详细评估(交通人流、周边人群总体消费水平、市场配套、竞争对手、停车位、周围环境等),统计出同行业竞争者,做出比较分析。签订《加盟意向书》,确定加盟关系。
三、 房屋租赁租赁前应了解以下事项:
1、房屋的租金、押金及其交纳方式,租金是否会递增,有无管理费和其它收费;
2、要有足够的供水供电,供电要求达120千瓦左右、水每月600吨;
3、装修时间充足,最好有2个月以上;
4、排污、排烟管道铺设方便;
5、租房的年限需达8年以上。
服务支持
强大的服务团队让您轻松创业是迪欧的目标!
一、选择合宜地点、营造舒适空间
选择正确合适的场地,在吸纳客源时可以有顺势的效果,提供选点标准,或提供现成点供业主选择。
1、选点位置应该在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及交通便利的地段,附近应该有潜在的众多消费群;
经营主要面积单一楼层:600-700㎡;经营主要面积分成两个楼层:700-800㎡;经营主要面积分成三个楼层:800-900㎡。理想的位置在一、二楼。
2、门面具备一定的停车位条件,约10-15个,且车辆出入要方便。
二、确定地点后
专人看点,提供对点位可行性做详细评估(交通人流、周边人群总体消费水平、市场配套、竞争对手、停车位、周围环境等),统计出同行业竞争者,做出比较分析。
三、房屋租赁
租赁前应了解以下事项:
1、房屋的租金、押金及其交纳方式,租金是否会递增,有无管理费和其它收费。
2、要有足够的供水供电,供电要求达120-140千瓦左右;供水要求:水压达到市政压力要求,2吋水管1或2个接口以及消防喷淋,消防栓适合接口。
3、设计装修及筹备开业,装修时间充足,最好有三个月以上。
4、务必有排水、排污两根管道,且已接入市政污水管道;厨房排污能提供做隔油池的位置。
5、有独立60㎝×60㎝的排烟管位,铺设方便。
6、租房的年限不少于8年,最好12年以上。
四、签约
1、加盟之前到总部加强了解。
2、签订《特许经营合同》,为避免履行契约时产生疑问,公司将提供详细的加盟参考资料。
3、公司提供《投资估算表》,作为投资入股的比例分配,提供新设立门店开办费用所涉及内容项目:空调工程、厨房吧台设备、初期备料、家具设备等。
五、工程装修
1、签订加盟合同书后,业主安排好场地丈量的条件,丈量人员和设计人员去现场,并在规定时间内做出适当的装修设计及相关咨询(如:投资、概算等)。
2、装修工期一般为60天,施工队伍进场前,业主需做好水通、电通、路通以及场地不影响施工等条件。在装修过程中,业主需免费提供水电,以确保工程的顺利进行。
3、装修过程中,业主需同时进行相关执照的申报(工程报建、消防证件、环保许可证、工商税务登记、商标使用许可备案、营业执照,并及时协调与装修有关的外部事务)。公司将提供咨询服务。
六、人员配备、培训、补给
1、人员的配备、培训与工程装修同时进行。公司总部调集最为优秀的厨房、吧台、外场精英人才,组成强大的培训和研发队伍,能为加盟店在较短的时间内培训出合格的基层员工,也可为加盟店的技术管理提升提供中短期培训,解决了业主的后顾之忧。
2、厨师长1名、厨师领班1名、吧台长1名、吧台领班1名、外场部长1名、外场领班1名,开业前由公司派驻干部支援。
3、除筹备专员在门店开业前做现场支援外,公司总部不断培训,并汇集了大量的业内专才,从技术到管理,以及餐厅基层员工都适时满足加盟店的常规配置。专业的营运团队,针对实际,量身定制行之有效的营运方案,指导、筹备开业,投资回报、营业额评估,问题诊断及后续督导。
七、物料供应
1、迪欧自设烘焙工厂,精选世界各咖啡豆产地的优质咖啡品种,按照迪欧咖啡专有配方,经过专业烘焙、严格分拣,为客户提供新鲜的高品质咖啡熟豆。
2、迪欧自设物流配送中心,提供门店专用的餐饮原辅料、专用器具与配套设施,确保产品品质和餐饮原料的质量安全,物料及时供应。
3、第一次物料货款以款到发货的方式结算,后期交货采取月结方式(每月25日前后结清)。
4、初期物料、门店正常营运交货,以物流配送方式处理,运费由迪欧公司承担。门店原因导致的二次发货,费用由门店承担,运费结算采取到付的方式。
5、提供专属商标的特许使用权及相关产品:商标招牌字、商标灯箱等。此类产品,迪欧公司承诺:质量免费保修一年(易损件除外,如日光灯管),提供终身维修服务。
八、企划宣传
1、提供全方位的迪欧咖啡文献资料,加大广告宣传力度,全面推广迪欧品牌。
2、依据加盟业主需求,协助门店进行日常营销活动方案的指导。
3、提供大型节日全套营销活动指导方案。
九、信息系统支持
1、“杰仕联盟”一卡通系统:公司提供一卡通系统的安装服务,真正为公司旗下各品牌门店实现客户资源共享,并系统记录顾客资料及消费记录,为更好地维护顾客关系提供完善的信息。
2、“POS”点单系统:迪欧专版“POS”点单系统将更好更快地提升您门店的服务,提高您营运过程的工作效率,从而降低营运成本。
十、对加盟业主的后续跟踪服务
1、公司不定期或应加盟业主的需求,组织人员协助业主解决经营管理问题,让业主轻松创业(广告宣传、外场讲师、吧台讲师、厨房讲师、财务人员支持)。
迪欧餐饮集团在经济全球化的背景下专注于中西文化融合的休闲餐饮服务,自2002年在上海青浦创设首家门店以来,迪欧始终秉承优雅欧亚气息和“诚信、尊重、关怀”的核心价值观,成为咖啡行业的品质典范并得到广泛的认同和赞誉。
目前,迪欧集团旗下项目包括“迪欧咖啡”、“米萝咖啡”、“上岛咖啡(拥有6省份的特许经营权)”三个连锁品牌经营及管理、迪欧食品工厂等,全国门店总数700余家,遍布中国二十多个省份、自治区和直辖市中的百余城市,拥有强大加盟商团队的支持,五大分公司布局南北、互相策应,成为中国复合式休闲餐饮咖啡类的领先者。2010年楼高16层的自有物业新总部大楼投入使用;2011年迪欧滤挂咖啡全面上市,填补了国内滤挂咖啡市场品牌的空;2014年,迪欧咖啡时尚店全线面市,为迪欧集团的事业发展揭开了新的篇章。
迪欧品牌得以成功的关键,在于其对产品品质与服务品质的孜孜以求和不断打造完美的优雅环境与充满人文气息的欧亚咖啡文化氛围。全国万余名迪欧人,奉行迪欧以客户满意为宗旨的服务准则,为客户营造欧亚咖啡文化氛围,打造一座又一座“爱的咖啡馆”。
已荣获“中国驰名商标”称号的迪欧,深知质量管理的重要性。2003年,在国内咖啡连锁品牌刚刚起步之际,迪欧便率先引进ISO9001质量管理体系,是国内咖啡连锁行业首家获得该项认证的品牌。迪欧亦深知消费者的需求便是企业最大的责任,从材料精挑细选、产品制作流程严格操控,到“服务在客人开口之前”,全体员工遵循着ISO9001质量管理体系的要求,秉持着“永续经营、终生学习、服务为本”的理念,构筑了迪欧人共同的精神风貌。2006年,迪欧又跨上了一个新的台阶,开发了迪欧ERP项目,完善公司的管理系统,为日后的加速发展打下了坚实的管理基础,同时,迪欧食品公司也在2006年里通过了ISO9001以及HACCP(国际食品卫生合格认证)的国际双体系认证。
多年的兢兢业业和努力,使得迪欧在稳步发展中获得成长,受到行业相关的权威机构及政府的肯定。迪欧咖啡品牌分别荣获了中国十大优秀特许品牌、新加坡FLA“国际特许经营奖”等国际国内权威奖项。凭借成熟的管理模式,强有力的后勤支持,迪欧咖啡连续被评为“中国最适合投资的百强连锁品牌”、“加盟商最满意总部”、“100最佳特许经营品牌”;连续获得中国连锁经营协会(CCFA)赋予的“最具影响力特许品牌”称号;连续获选中国烹饪协会评比的“中国餐饮百强”;2010年迪欧咖啡荣获中国连锁经营协会授予行业最高荣誉奖——“中国特许奖”,并先后受到英国路透社、BBC(英国国家广播公司)、CCTV、亚太经合组织、台湾东森电视台、三立电视台、台湾中天新闻台等媒体、机构的广泛关注,被媒体赞誉为中国本土咖啡品牌中的翘楚。
迪欧在行业内积极加入各类专业组织,为协会的发展奉献自身的一份力量,发挥自身影响力。现已成为中国连锁协会、中国烹饪协会常务理事单位,中国烹饪协会西餐专业委员会副主任单位,上海连锁经营协会理事单位等。
“累积生命,畅想生活”,迪欧提供的是以人为本的文化与需求,在人文的关爱下,为顾客提升生活的品质和意味,达到和谐、圆满和快乐……