“黄送记”是厦门知名的中华老字号之一,至今已有一百六十余年的历史。“黄送记”与“黄胜记”都是厦门鼓浪屿“黄金香”老字号的分号,属于兄弟品牌,其口味适合厦门本地口味,在厦门市内有广大的消费群体。 “黄金香”于清道光(1842)年间在厦门开工设店,开始生产肉松肉干,因选料精良,配料独特,加之精工细作,所产肉松色泽金黄,灿若黄金,其味香鲜,无与伦比,恰店主姓黄,故取名“黄金香”。因注重产品质量,薄利多销,诚招天下客,“黄金香”老字号生意日渐兴荣。1956年公私合营后,“黄金香”传人黄景将“黄金香”作价并入厦门市食品公司,直至改革开放,宪法承认个体经营后,黄景的孙子辈两弟兄重开“黄金香”,分别注册了传承至今的“黄送记”,“黄胜记”。 “黄送记”采取精料精品的经营策略,其产品味道精于传统,质量讲究精益求精,对选料和加工过程更是精准到位,品种不多但术有专攻,至今延用的半人工操作,使味道更加独到,推出有多款特色产品并获得广大顾客的好评。厦门黄送记商贸有限公司是等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。厦门黄送记商贸有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。