南斋庄东坡肉

    无锡市南斋庄食品有限公司秉持着追求传统风味的精神,遵循传统古法结合现代精制工艺,专业生产有数百年传统历史的无锡著名地方特产“无锡酱排骨”、“太湖熏鱼”、“太湖凤尾鱼”和“卤汁豆腐干”等真空包装食品，“南斋庄”商标是无锡市知名商标，产品远销日本、澳大利亚、香港及东南亚等国家和地区。本公司按照中华人民共和国《出口食品生产企业卫生要求》和《出口罐头生产企业注册卫生规范》的要求进行基础设施和生产环境的建设以及生产布局，在本公司已实施ISO9001国际质量管理体系的基础上，运用代表国际先进水平的食品安全管理体系即HACCP原理对食品链中影响食品安全的危害进行分析，确定出关键控制点，并对关键控制点进行过程、系统化和可追溯性控制，将消费者食用安全作为建立与实施食品安全管理体系的关注焦点，建立了一套先进的、科学的、符合国际标准的、具有自己特色的预防性食品安全管理体系。目前本公司已通过了ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和中华人民共和国出口食品生产企业卫生注册，获得了国家质检总局颁发的食品生产许可证（QS）。