湖南省天华食品有限公司
湖南天华实业有限公司位于湖南省涟源市茅塘镇石门工业区，隶属于湖南五江轻化集团，于2004年在涟源安格斯纯种牛繁育场基础上改制而建。公司注册资金6590万元，法人代表肖志华，经营范围：牲畜养殖、加工，食品加工和销售，截止2012年底，总资产25352万元，有员工426人。公司现为国家参股经营企业、国家肉牛牦牛产业技术体系综合试验站、国家高技术产业化示范企业、国家肉牛标准化养殖示范场、农业部安格斯牛繁育基地、湖南省农业产业化龙头企业、湖南省战略新兴产业示范企业。
天华实业下辖天华农牧发展有限公司、天华食品有限公司、肉牛屠宰加工与贸易、天华食府等几大实体板块。天华农牧发展有限公司主要从事安格斯肉牛良种繁育、湘中黑牛新品种培育、高档育肥等，建设有安格斯牛良种繁育场、标准湘中黑牛育种场、湘中黑牛高档育肥场、牛源基地部、天华养牛合作社、3000亩草场。安格斯种牛场存栏种牛近700头，规模和质量均居本品种国内第一。湘中黑牛育种场存栏湘中黑牛核心繁育群500多头，带动社会繁育群50000多头，湘中黑牛被湖南省政府列入《湖南新兴产业战略规划》，推广到湖南省全省及广东、广西、海南、江西、福建、浙江、贵州、云南等省。湘中黑牛高档肉牛育肥场存栏1000多头，开发了雪花高档育肥和西餐红肉高档育肥2种高档产品，雪花高档育肥牛生产出A5级高档牛肉，媲美日本进口牛肉，西餐红肉高档育肥生产出西餐牛排专用高档肉，媲美美国安格斯肉牛。牛肉雪花状花纹、色泽、嫩度、风味，以及氨基酸、蛋白质、微量元素各项营养均达到国际先进水平，市价800元/公斤，深受国内高端市场的欢迎。牛源基地部立足娄底五县市区建设基地，采取“公司+协会+合作社+配种员+农户”的产业化模式，以订单回收方式建设牛源基地。公司牵头成立娄底湘中黑牛产业协会，发起成立湘中黑牛专业化养殖合作社，成员6000多户。开发利用草山草坡种草3000多亩，让沉睡的荒山和抛荒土地生长出健康绿色牛肉。
天华食品有限公司是集产品设计、研发、生产、销售于一体的大型食品企业，注册商标为“咂咂嘴”,主打产品是鱼制品、肉制品及相关休闲食品。公司拥有现代化食品车间，建筑面积3200平方米，有香干、鱼仔、肉制品、炒米等5条生产线以及化验室，设备国内一流，生产工艺先进，建设有湖南省规模最大的生产基地之一。公司还在长沙设有专门的研发中心与营销中心。天华食品秉承集团董事局名誉主席、天华实业公司董事长肖自江先生提出的“科技领先，创新发展，做强品牌，做大企业，做放心食品，赚良心钱”的经营宗旨，开发淡水鱼类、肉类制品、豆制品、蔬菜制品四大系列产品的近60个单品。始终坚持：“创新第一，研发为先；质量第一，严把‘四关;市场第一，服务至上；诚信第一，品牌经营”四个第一原则，致力于天然、健康、营养类绿色产品的开发，同时致力于对周边环境的保护，以“质量、责任、服务”为己任，着力培育“咂咂嘴”食品品牌，在广大客户中树立了良好的品牌形象，产品畅销全国各地（除了台湾与西藏），为消费者提供了健康、安全、营养、方便、特色的美食。
肉牛屠宰加工贸易部主要从事肉牛产业化加工和牛肉销售，建设有现代化的屠宰加工厂、肉制品深加工车间和牛肉贸易部，肉牛屠宰加工厂其中设计年屠宰能力5万头，主要产品有冻分割牛肉、冰鲜牛肉；肉制品深加工车间开发出腊肉、腊肠、腌肉片、上海大红肠、猪肉香肠、牛肉香肠、猪肉丸、牛肉丸、酒店配送菜系列（主打产品有黑椒牛扒、黑椒牛柳、孜然牛肉、农家小炒肉）等；牛肉产品远销俄罗斯、马来西亚、新加坡、安哥拉、亚美尼亚、吉尔吉斯斯坦、香港、澳门等国家和地区。牛肉制品获长沙国际食品博览会金奖。高档雪花牛肉，湘中黑牛高档牛肉荣获湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会金奖。
天华食府位于娄底市城区，以牛肉为主要食材，具有粤菜、湘菜、西餐等三大风味，开发牛肉菜品50多个，是湖南省第一家高档牛肉专业餐饮店。
天华实业注重技术进步，依托国家肉牛产业技术体系专家，建立技术研发体系。与国家肉牛产业技术体系11位岗位专家签订21项技术合同，全面研发肉牛养殖加工技术。建设有胚胎中心、研发中心和实验室，技术研发设施达到省级产业技术中心水平。公司有中级职称以上专业技术人才32人，人才队伍初步完善。
天华实业建立标准化生产体系，全程追溯质量。公司制定12项企业标准，形成完善的企业技术体系和标准体系，其中部分标准已上升为湖南省标准。从牧草种植、肉牛饲养，到屠宰加工、冷链物流各环节，全程追溯，每头牛一个身份证，从农户订单牛开始，一直跟踪到终端市场，天华产品100%的可控可追溯，100%的健康安全。
十多年以来，天华实业坚持改良牛种，造福社会，创新发展，带动产业，取得显着成绩，天华实业已成为大型肉牛产业龙头，湘中黑牛的影响力与日俱增，湘中黑牛及其高档牛肉开发实现了湖南肉牛产业发展的新突破，为娄底湘中黑牛产业发展探索出一条农业增效、农民增收的新路子。
天华精神
艰苦奋斗 追求卓越
核心价值观
改良品种 造福社会
荣辱观
热爱天华 一荣俱荣 损害天华 一损俱损
组织观
个人服从组织 少数服从多数
下级服从上级 局部服从整体
苦乐观
苦中自有成功乐 梅花香自苦寒来
团队观
大局为重 展现自我 同心同德 和衷共济
幸福观
知遇是福 团结是福 安全是福 成就是福
湖南省天华食品有限公司组织机构" alt="湖南省天华食品有限公司组织机构" src="http://pic.3490.cn/edit/2014/05-22/20140522203233013301.jpg" height="781" width="550" />
