山东艾琪食品有限责任公司
古籍记载：
《山海经》：“景山，北望少泽，其草多薯蓣。” 薯蓣即山药。 隋唐时期：因山药具有健脾胃、补肺益肾、止泻痢、化痰涎、润皮毛、固精、宁嗽定喘、强志育神之功效，被称为“官药”.
《本草纲目》：“除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥延年。”
《医学衷中参西录》：玉液汤和滋培汤以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆。
山药的营养价值
每100克山药含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，膳食纤维0.8克，胡萝卜素
0.02毫克，烟酸0.61毫克，叶酸8毫克，泛酸0.4微克，维生素A3微克，维生素
C6毫克，维生素E0.2毫克，此外，还含有钙，铁，钠，钾，磷，铜，镁，锌，硒等无机元素。
山药的功效
降血脂，抗肿瘤、防止血管动脉硬化、抑制肿瘤细胞扩散、增强人体免疫力、常食用养身健体，是滋补保健佳品。
薯蓣皂苷元：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精；用于久泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、虚热消渴。
黏蛋白（山药最大特点）：保持心血管弹性；瘦身养颜，减少皮下脂肪堆积；预防类风湿关节炎、结蹄组织萎缩等胶原病发生。
DHEA:被称为“荷尔蒙之母”,是人体荷尔蒙主要来源。
活性多糖：可增强人体的免疫力。
尿囊素：可以用于治疗鱼鳞病、多种角化皮肤病等。
此外，山药还含胆碱、多巴胺多种次生代谢产物，有独特医疗保健功能。日本专利报道，山药还可被用作糖尿病，肝硬化及癌症治疗剂的重要成分，治疗骨髓炎。
注：肝火太旺，湿热寒邪，便秘患者不宜多食。
安全放心好食品
山东艾琪食品有限责任公司成立于2007年的艾琪食品有限公司，一步一个脚印走过了起步阶段，现已发展成为中国山药第一品牌。我们深知，正是有了各界朋友的殷切关怀才有了艾琪今天的发展，才有了中国第一山药品牌的创立，才有了艾琪行业龙头品牌的荣耀。在此，我代表艾琪向社会各界朋友一直以来的支持和厚爱表示诚挚的敬意和由衷的感谢！
任道重远，我们知道，艾琪还有更长远的路要前行，更宏远的目标去实现，也需要各界友人的继续支持和厚爱。
目前，艾琪山药正在全面实施新的发展战略，依托“山药之乡”的基地优势，全面采用国际领先技术，引进专业化、尖端化的加工设备，专业生产加工纯天然、无添加、绿色生态的山药产品；从原料的生产加工到产品的成型储藏，都严格精准的把控。艾琪本着“高效创新，关爱民生，品质为先，互信共赢”的企业宗旨，致力于打造山药的全产业链，引领山药行业进入新时代。
艾琪将尽所能，让亿万家庭吃上更健康、更方便、更安全的好山药！不断创造经济效益、社会效益，实现企业和山药行业的可持续发展。
合赢天下，共拓大业！艾琪愿与各界友人一起创造更加辉煌的明天！
成立于2007年的艾琪食品有限公司，一步一个脚印走过了起步阶段，现已发展成为中国山药第一品牌。我们深知，正是有了各界朋友的殷切关怀才有了艾琪今天的发展，才有了中国第一山药品牌的创立，才有了艾琪行业龙头品牌的荣耀。在此，我代表艾琪向社会各界朋友一直以来的支持和厚爱表示诚挚的敬意和由衷的感谢！ 
