便装腊猪头

贵州五福坊食品有限公司是2001年5月在原贵州肉联厂的基础上改制成立的现代民营企业，位于贵州省贵阳市乌当区高新路278号，现有两个子公司--清镇市食品有限责任公司、贵州黔五福物流有限公司。经过13年的发展，公司现已成为贵州省最大的猪肉制品加工企业，是贵州省农业产业化重点龙头企业、贵州省十大农产品加工示范基地、贵州省信贷诚信企业。

公司以“勇做中国肉类食品第一品牌，永做行业的开拓者和领跑者”为远景，以“选择黔五福就是选择美好生活！为客户提供健康、方便、快捷的肉类食品，创造和谐美好的生活！为员工提供实现价值和梦想的舞台，打造人生实现价值和梦想的摇篮！”为使命，以“诚信，拼搏，分享，感恩”核心价值观为指导，致力于猪肉制品的初加工和深加工，着力打造“家和业旺，五福临门”的品牌精神，体现对家庭消费者的关注，倾力打造适宜于一家老小食用的健康、方便、快捷的肉类食品。目前主要生产以广味香肠、贵州腊肠、老腊肉、贵州风肉为代表的腌腊制品系列，以小米鮓、贵州辣子鸡、红烧肉为代表的软包装餐桌食品系列，以蔬菜猪肉干、猪肉丝、猪肉脯为代表的“有点意思”猪肉类休闲旅游食品系列和以贵州冷鲜肉、精制速冻肉为代表的猪肉初加工系列，共四大系列100多个品种和规格。

为发展和壮大公司的产业链，公司自2008年起便投入巨资倾力打造从农户养殖到餐桌食品的硬件设施的建设，现已建成年产5000吨肉制品的生产线四条，并按国家商务部AAAA级标准建设了年屠宰分割加工50万头生猪的定点屠宰和肉类分割加工的黔五福原材料加工基地，配套建设了2000吨级的冷库及其它配套设施。近年来，公司已在贵州省内开设60余家“黔五福”专卖店和30多家“黔五福冷鲜肉专卖店”.我公司还采用“强强合作”的方式与省内多家正规养殖企业建立战略合作联盟。目前，我公司已成功建立了从生猪养殖、屠宰加工、精深加工、产品储备和专卖店销售推广为核心的食品安全链。

2013年全年，公司工业总产值已达25038万元，实现销售收入15690万元，上缴税金825万元，总资产达20584万元。公司已先后通过ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证，并在贵州省食品企业中首家取得“标准化良好行为规范AAA级”证书。公司技术力量雄厚，于2013年10月获贵州省科技厅批准建设“贵州省猪肉制品工程技术研究中心”;公司自主研发生产的黔五福牌广味香肠、小米鲊系列产品、贵州辣子鸡、腊肉系列、腊肠系列产品和“有点意思”牌猪肉干系列休闲旅游食品等共计八个产品先后获得“贵州省名牌产品”称号。现有六个发明专利，“黔五福”商标已被认定为“贵州省十佳着名商标”.

按照公司新出炉的《第三个五年发展规划》的定位和发展要求，未来五年将是我公司转型升级和做强的五年。我公司将以猪肉的初加工和深加工为主业，筑牢食品安全防线，夯实产业发展基础，进一步完善企业发展的相关配套设施，强力推动产品物流输送基地、原材料基地的建设，通过创新产品、创新服务、创新管理来全面实现公司转型升级，为公司在五年后成功上市奠定坚实的基础。经过五年的发展，我公司将实现税前利润4000万元以上，产品销售收入达到8亿元以上，资产总额3亿元以上，员工工资确保年均增长10%以上。届时公司每年还将消化生猪50万头，消化贵州糯小米4000吨，将带动10000户农民养猪和种植小米，为推动贵州省农村经济的发展做出积极的贡献。

企业文化：

黔五福，一心一意做好肉

我公司虽然成立才十二年，但其企业文化的根基和渊缘还得追述到上世纪50年代内迁的贵州肉联厂，所以贵州五福坊食品有限公司的企业文化历史不只是十二年，而是半个世纪多与“肉”打交道的企业经营和发展的文化积累和沉淀，因而计划经济时代的贵州肉联厂的企业文化成为当前黔五福文化最深厚的基础，不过黔五福在成立之初，当时的主要发起者在时代变革的重要转折时刻总结历史、开拓未来，果断地转变企业经营理念，树立起“黔五福，一心一意做好肉”的企业文化大旗，在短短几年不仅继承了原肉联厂的精神和文化精髓，并发扬光大使企业发生了突飞猛进的根本变化，现在黔五福这种无形的文化理念不仅成为企业的生存发展之本，已经渗透到企业的内部管理、班组建设、员工福利报酬、职工教育培训、专卖店文化探索、员工的意识形态、顾客的品牌认同等方方面面。综观黔五福的历史，她并没有沿袭过去肉联厂的老路，完全继承其传统企业文化的衣钵，而是在探索自己独具魅力的企业文化道路上努力向前迈进。但是黔五福毕竟还是一个仅仅只有先进理念和微薄资本的现代年轻企业。我们的企业文化不是仅仅通过电视广播做做广告宣传产品，不是简单地制定对员工的礼仪规范要求，也不是增加些福利涨点工资，更不只是多开展些集体娱乐活动增加团队凝聚力，而是企业在长期生产经营和发展过程中形成的价值观念、经营理念、群体意识、企业精神和道德规范的一种综合体。所以，没有经历过肉联厂的历史和五福坊艰苦创业阶段的人是很难透析和领会“黔五福，一心一意做好肉”的企业文化精髓。

经营理念：

过去的十多年，我们独特的客户价值是信誉、品牌、卫生和味道。在中国从计划经济向市场的转型过程中，由于劣质和不卫生的食品充斥市场，在我们起步之初由于成功地嫁接了肉联厂的信誉（卫生和放心，国有企业几十年形成的信誉积累），创造了黔五福的品牌，并继承和发展了肉联厂的品牌优势，特别是在质量、卫生和味道上加以创造和提高，形成了黔五福现在的品牌内涵，也就是我们能为客户提供的独特客户价值。随着中国市场经济的发展，国家对市场环境的不断净化，人民生活水平的不断提高，我们原有的优势在逐步丧失，也就是说原有的独特已经不存在了，因此我们必须创造新优势，提供新独特。那么我们新的独特的客户价值是什么呢？充分的分析和评估我们国家的发展趋势和我们企业未来的战略目标。我认为健康、方便、快捷和创造和谐美好的生活是未来我们必须为客户提供的独特客户价值，全公司在未来的几年甚至几十年中都必须紧紧围绕其倾力打造。健康是体现我们提供独特客户价值的追求——随着社会的发展和进步，人民生活水平的不断提高，健康将会成为人们的第一追求，作为生产肉类食品的黔五福，必须努力适应这一需要，超出所有的竞争对手走在行业的前列，为了提供健康的肉类食品，我们不但要从源头抓起，做到从农田到餐桌都达到有机食品的要求，还必须研究消费心理和消费需要，不断推出有益人体健康的肉类食品，确保行业的健康领先，不但要牢牢的占领猪肉制品在人民生活中的重要位置，还要挤占保健食品在人民生活中的位置；方便是体现我们提供独特客户价值的产品特性——随着社会的不断发展和进步，人们的生活节奏将会不断加快，既要享受家庭生活的归属感和快乐，又要解脱下厨房占用时间的烦恼，因此我们要努力适应这一发展趋势，在产品的方便上狠下功夫，超越一切竞争对手，努力适应这一发展趋势；快捷体现在我们为客户提供独特价值的服务上——我们不但要有健康、方便的肉类食品，而且还必须建立消费者想要就有的快捷的服务体系；创造和谐美好的生活是我们提供独特客户价值的目标——我们提供健康、方便、快捷的肉类食品的出发点和落脚点均必须建立在创造和谐美好的生活这一终极目标上。

人才战略：

1、选贤任能，唯才是举。

2、提共平台，悉心呵护。

3、结果至上，理由靠边。

4、能上能下，通道无阻。

5、荣辱与共，事业摇篮！

加强领导，明确目标。公司对人才工作一直十分重视，为加强领导，由总经理兼任人力资源总监。下设人力资源部，负责人才工作的具体事宜。在建立组织领导机构的基础上，公司把人才资源开发纳入企业发展的总体规划，牢固树立“人才资源是第一资源”、“人都可以成才”和“以人为本”的科学人才观，经广泛征求意见，公司制定和出台了《中高层管理人员选拔、任用考核管理制度》和决策层、中层管理人员、一般管理人员、一般操作人员、特殊过程操作人员等工作标准，对人才的引进、培养和使用，人才的定位作了明确的规定，使公司人才工作体现制度化、规范化和科学化，形成良好的用人导向，为公司长远发展奠定了坚实的基础。

有序引进，重点培养。随着公司经济的快速

    贵州五福坊食品有限公司成立于2001年5月，是一家以经营肉类食品为主的现代民营企业，公司地址位于贵阳市国家高新技术产业开发区内（新添大道114号），现有职工300余人。公司是贵阳市农业产业化重点龙头企业、2005年度贵州省农业产业化经营优秀龙头企业、贵州省信贷诚信企业，是2005年贵州省“守合同、重信用”企业，连续五年被评为“贵阳市守合同、重信用单位”。公司现有产品主要是香肠、腊肉为代表的腌腊制品，小米鲊、干笋红烧肉为代表的餐桌软包装食品，“有点意思”、美味肉丝、猪肉干为代表的休闲旅游食品以及酱卤味食品，共计四大系列100多个品种规格。  
　　公司坚持“品牌立企”的战略思想，在激烈的市场竞争中，成功地创立了“黔五福”品牌。目前公司在贵阳市场同行业中的占有率为40%以上，在贵阳市地区建有30多家“黔五福”连锁专卖店，除贵州省外，公司销售网络已发展到深圳、天津、四川、云南、湖南、湖北等省外地区。目前贵州五福坊食品有限公司已经成为贵州省知名食品企业，年生产能力可达2500吨，年产值5500万元。“黔五福”商标已经成为贵州省著名商标。  
　　公司坚持“质量至上、不断创新、以人为本、走向世界”的质量方针，先后通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证和计量合格认证，取得了国家食品安全生产QS标志。公司技术力量雄厚，公司技术中心于2006年7月被贵州省经贸委、贵州省科技厅等六家省级单位认定为“贵州省省级企业技术中心”。公司生产的黔五福牌广味香肠、黔五福牌小米鲊系列产品和黔五福牌腊肉系列产品先后获得“贵州省名牌产品”称号，休闲食品“有点意思肉丝”荣获“贵阳市名牌产品”称号。公司正为振兴贵州肉类食品工业，打造全国肉类食品知名品牌而努力进取。