嘉兴三珍斋食品有限公司
嘉兴三珍斋食品有限公司因拓展市场和业务需要,现诚招各地区县代理商、经销商、加盟商、合作商等。
销售产品:公司旗下所有产品
要求：
一、辖区内各种所有制性质的合法法人,及创业人。
二、在当地有良好的社会关系和商业口碑。
三、具有一定的流动资金,有支付首批进货款的能力。
四、有长远发展将项目做大做强的决心和毅力。
嘉兴三珍斋食品有限公司欢迎您的加盟！
嘉兴三珍斋是创始于清道光年间，迄今已有160年历史的中华老字号食品。它座落于长江三角洲下游富饶的杭（州）、嘉(兴)、湖(州)平原腹地的千年文化名镇——乌镇。它具有深厚的文化底蕴和悠久的饮食文化传统，“三珍斋”就是在这种土壤中浸润而蕴育出的一支奇葩。“三珍斋”所加工生产的产品具有浓郁的地方饮食特点，尤其是酱卤肉禽制品因其选料考究、配方独特、技艺精湛、传承有序和历史悠久而弛誉江南百多年，在江(苏)、浙（江）、沪（上海）一带闻名遐尔。曾作为文人雅士的馈赠佳品而享誉一时，其产品具有色泽美、味鲜嫩、酥香不腻的特点，更有“盛夏不馊、严寒不冻”的独特特色而被誉为“卤味大王”。时至今日，“三珍斋”100多年前的老店仍开业在古镇旅游的繁华街道上，迎来客往，生意兴隆，深受顾客的赞誉。“三珍斋”牌的酱卤禽类制品还获得了为数不多的国家质检总局原产地标志注册保护的殊荣。
公司经过数代人百多年孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营，逐步发展到现在拥有500余名有较高素质的员工和占地100余亩（约10000多平方米），建有高标准的食品加工厂房35000㎡，冷库5500吨，并有多台套先进的食品加工设备和流水线。公司建有完善的质量管理体系，先后通过ISO9001－2008质量管理体系认证和HACCP食品安全控制体系认证和官方验证及QS食品安全市场准入认证，农产品加工出口资质，成为初具现代食品加工企业的雏形的本地一流企业。
“三珍斋”在发展成长过程中，通过自己的努力和各级政府的支持和鼓励下，先后获得浙江省知名商号、浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技企业，企业的科技研发中心被认定为浙江省科技研发中。“三珍斋”商标被先后认定为浙江省著名商标和中国驰名商标，产品多次获得国家和省级优质农产品金奖，“消费者信得过产品”等荣誉称号，在2006年中国品牌研究院对中华老字号企业的无形资产评估中，“三珍斋”品牌的评估价值达到1.22亿元，“三珍斋”公司在全国430余家“中华老字号”企业百强排名榜中取得名列第64为的佳绩。
目前，公司主要生产肉禽制品及罐头，粮食制品及罐头，果蔬制品及罐头和再制蛋等几个系列，上百余个品种的产品。2012年度实现产值3.2亿元人民币，销售额3.3亿元人民币，出口创汇1500万美元，实现利税3000多万元。目前，公司的销售网络已覆盖全国，设立有分公司三个，专业的罐头类加工公司一个，销售代理商及批发网点数百个，产品销往美国、韩国和中东等地区及国家。
公司为了保证和提高产品质量，在当地建起了年产3万吨无公害饲料的加工厂和100多万羽无公害肉禽养殖基地，每年向消费者提供近千吨优质的无公害肉禽产品，目前正在筹建年出产4万头优质湖羊的养殖基地以及新疆天山番茄种植基地。
公司正满怀自信地朝着科——工——农——贸一体化的目标前进，力争把“三珍斋”建设成为一家知名的从事农产品深加工的现代化食品企业集团。
大事记：
1848年：创办了“三珍斋”第一家酱鸡店
1993年：成立了三珍斋食品有限公司
1993年：“三珍斋”被国内贸易部评定为中华老字号
2001年：“三珍斋”产品被评为中国国际农业博览会名牌产品
2002年：“三珍斋”搬迁新的生产基地
2003年：“三珍斋”通过了iso9001:2000质量管理体系的认证
2004年：“三珍斋”通过了HACCP食品安全控制体系的认证
2004年：“三珍斋”获得浙江省著名商标
2005年：“三珍斋”被评委为浙江省骨干农业龙头企业
2005年：“三珍斋”酱禽类制品被中国质检总局评为原产地标记保护产品
2006年：“三珍斋”被商务部首批评定为中华老字号
2007年：“三珍斋”商标被认定为中国驰名商标
2007年：“三珍斋”销售突破2亿元
公司团队：
目前，企业有员工700余人，90％以上的员工经过各种等级的技术培训。公司占地100余亩，建有符合国家出口认证标准的食品加工厂房35000平方米，冷库5000吨，并有多台套先进的食品加工设备和流水线。企业建有完善的质量管理体系，先后通过ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全控制体系认证和官方验证及QS食品安全市场准入认证。2006年在中国品牌研究院对中华老字号企业的无形资产评估中，“三珍斋”品牌的评估价值达到2.9亿元，“三珍斋”公司在全国430余家“中华老字号”企业百强排名榜中取得名列第64位的佳绩。目前，公司的销售网络已覆盖全国，设立有销售分公司二个，销售代理商及批发网点数百个。
近年来，“三珍斋”积极拓展国内、国际两个市场，在国内30多个省（市、自治区）设有上千个销售网点，产品在上海、杭州、宁波、温州、南京、无锡等大中城市的3000多家大卖场和连锁超市都有销售，2007年又大步挺进了麦德龙、沃尔玛两家跨国超市，在消费者中形成了良好的口碑和品牌影响。部分产品出口美国、韩国、日本和中东等地。三珍斋产品大规模进军大卖场，不仅实现了扩大销售的目标，也为进一步提升产品在全国的知名度打下了更加坚实的基础。
管理理念：
为加强对三珍斋牌产品的品质质量管理，确保产品质量稳定，并始终处于受控状态，三珍斋公司在2003年8月和2004年4月先后通过了ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP国际食品安全控制体系认证和官方验证；2005年通过QS食品安全市场准入认证。公司除了认真做好产品深加工质量控制文章外，还积极想方设法从源头抓起，充分利用本地气候温暖湿润、四季分明、日照充足、水量充沛，农耕历史悠久，农桑六畜兴旺，非常适合于作物生长和畜禽养殖的良好气候、地理条件和具有悠久家禽养殖传统的优势，先后投资兴办了鸭种禽场16个、孵化厂3个，种鸭饲养量每年近3万羽，每个鸭场有专人负责、责任到人。品种为本地麻鸭、樱桃谷、SM3瘦肉型鸭，形成年供种蛋150万公斤，按孵化率80%计算，具有全年孵化苗鸭500万羽的规模。
三珍斋食品厂和能力。采用自繁自育的模式，苗鸭在附近各指定区域由专人饲养，防病疫苗通过人工接种，公司配备专业兽医进行技术指导，并且根据实际操作和多年的经验，制定了一套行之有效的疾病控制、饲养管理和方法等管理制度。
以团结、拼搏、科技、创新，为企业精神，三珍斋人深知，创业难，守业更难，企业要想持续稳定地发展难上加难，但是，在掌门人徐春桥的带领下，三珍斋人相信，他们一定能将“三珍斋”160多年的老字号历史更丰满地续写下去，更满怀信心地朝着科学、工农、经贸一体化发展方向阔步前进，中华老字号三珍斋正为努力建设成为一家知名的现代化食品工业集团迸发出崭新的魅力和光彩！
品牌概述
“三珍斋”始创于1848年，距今160余年，诞生于已有1300余年的中国
中华老字号
十大历史文化名镇——乌镇。这里人文荟萃，饮食文化源远流长。160余年前，“三珍斋”就创立于这座繁华古镇上一家商铺，专门加工、销售江浙沪一带特有的传统酱卤肉禽制品。据《乌程县志》等记载，早在清初，乌镇的五香酱鸡已“骨亦有味”； 嘉兴三珍斋食品有限公司的前身“三珍斋”酱鸡店，就坐落在这繁华古镇商业街的应家桥堍，早在上世纪的二三十年代，“三珍斋”酱鸡店就已形成一定的生产规模，加工有酱鸡、酱鸭、叫花鸡、烧鸡、八宝鸭、腊鸭、盐水鸡、盐水鸭、醉鸡等十多种品种常年应市销售，是当地的一大特产，其产品或色泽红亮或色如玉白、风味独特、肉嫩味美、卤汁馨香、形态优美、营养丰富、地方特色浓郁等特点而成为江、浙、沪一带食品中的珍品，闻名遐迩。而今随着科技的发展和包装手段的进步，更胜以往多矣。
品牌历史
清朝道光年间（约公元1830—1850年左右），“三珍斋”在博采众长的基础上溶入自身的技术创
新，加工制作的酱鸡、酱鸭有“盛夏不馊，严寒不冻”的美名，独领肉食美味之风骚。“三珍斋”食品驰誉江南百多年， “三珍斋”品牌也延续至今，长盛不衰。 据运营商：中国五谷子进出口（原深圳市五谷子商贸有限公司）介绍：到了上世纪30年代，“三珍斋”进入了鼎盛时期，在当时亚洲最大的大都市——上海的大陆商场特设“三珍斋”专柜。利用当时便利的水路交通条件，由每天傍晚的客轮将当天加工生产的酱卤禽制品运往上海，第二天一早供应市场，深受青睐，名动一时，影响颇大。当年茅盾寓居上海时，便常购买 “三珍斋”产品，或自食，或作为家乡的土特产馈赠亲朋好友。茅盾的表叔——银行家卢鉴泉，每次从家乡回京，都少不了带些“三珍斋”产品去送礼。此后，随着抗日战争的全面爆发，市道萧条，三珍斋老店经营陷入困顿，艰难度日，直到解放。解放后“三珍斋”参加公私合营，但由于历史的原因，“三珍斋”逐渐被尘封了起来，一直默默无闻。乌镇建镇日久，饮食文化自有其独到之处，据几百年以前的《乌程县志》上记载：“乌镇著名骨亦有味桐乡县志云酱鸡名许鸡，出青镇以其姓得其名也，今著名者为三珍斋许姓已无”，志书原文充分印证了“三珍斋”烹制的酱鸡尤其出色。也说明那时的“三珍斋”酱卤制品制作技艺已很精湛了。大约在清道光年间，距今约150多年前，三珍斋在秉承乌镇一千多年饮食文化传统的基础和前人的经验上，博采众长，又历经多年的摸索和创新，逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺、制作技巧和优选配方以及留下了充满神秘色彩的传说和神奇老汤。
三珍斋粽子
据传说，三珍斋酱禽之鲜美全在于汤，所以，民间流传说“三珍斋”当时老板的几个儿子分家，置万贯家财于不顾，而独争那一锅汤。既是传说，当然作不得真，但也包含了当地人质朴良好的愿望在内，同时也说明“三珍斋”的酱卤制品确有其独到之处。使“三珍斋”酱卤制品真正成为当地及附近地区的第一品牌和一大特产。此时，三珍斋才算真正创立牌子，扬名一方，后来居上，青胜于蓝的。
到了上世纪30年代，“三珍斋”进入了鼎盛时期，在当时亚洲最大的大都市上海的大陆商场（现今汉口路上）特设“三珍斋”专柜，利用当时便利的水路交通条件，由每天傍晚的客轮将当天加工生产的酱卤禽制品运往上海，第二天一早供应市场，深受青睐，名动一时，影响颇大。当年茅盾寓居上海时，便常以购买三珍斋老店每天乘快班轮船送往上海销售的新鲜“三珍斋”牌产品自食或作为家乡的土特产，馈赠亲朋好友。茅盾的表叔——银行家卢鉴泉，每次从家乡回京，都少不了带些“三珍斋”的产品去送礼。乌镇寓居在上海的大财东徐冠南、卢学博等家族也将此作为居家佳肴和送礼常品。因其竹篮、荷叶包裹的酱卤禽制品色泽红亮、肉嫩味鲜、酥香不腻，且包装古朴、别致精美，更有在盛夏不馊、严寒不冻的特点，深深博得京、沪人士以至国外友人的赞赏，被誉为“家中三珍”。
此后，随着抗日战争的全面爆发，市道萧条，三珍斋老店经营陷入困顿，艰难度日，直到解放。解放后“三珍斋”参加公私合营，但由于历史的原因，“三珍斋”逐渐被尘封了起来，一直默默无闻。斗转星移，随着时光的流逝，时间进入了二十世纪的90年代初，中国的改革开放也进入到一个新的时期，社会生活逐渐由计划经济向商品经济转型，时任乌镇食品有限公司副经理的徐春桥先生凭着在商海中摸爬滚打数十年的经验，强烈地感觉到农产品深加工大有潜力可挖，同时他又眼光敏锐地发现了“三珍斋”这块蒙尘已久的老招牌所蕴含的巨大财富和生命力，坚信努力呵护和擦拭这招牌，日后它必将成为金光闪闪的金字招牌，于是，他怀着强烈的责任感和使命感，毅然地接过2万元流动资金和带领13位年老体弱的员工，趁着改革开放的大潮开始了独闯商海的历程。凭着徐总的多谋善断、众员工的齐心协力，和老职工精湛的加工技艺，同时大张旗鼓地宣传“三珍斋”品牌，第一年就取得了赢利数十万元的佳绩。“三珍斋”品牌又重新焕发了生机。
初战告捷后，徐春桥没有沾沾自喜，相反却居安思危，深知仅靠这七、八只锅，十几个人是难以把事业做大做强的，正在他为企业下一步发展而冥思苦想时，恰巧他的旅日华侨哥哥回家探亲，听到弟弟对企业发展的一番谋划，击节赞赏不已，兄弟俩经过一夜促膝长谈后，哥哥立即决定出资200万元帮助弟弟扩大生产经营规模；与此同时徐春桥也在当地政府的积极扶持下，顺利募集到低息贷款120万元。于是，在1992年初夏，乌镇第一家中外合资企业嘉兴三珍斋食品有限公司正式挂牌了，徐春桥先生亲自出任公司董事长兼总经理，具
有近千年优良历史传统的乌镇酱卤禽类制品生产、加工得到了长足的发展，“三珍斋”也重续和超越了昔日的辉煌，连续数年产值和利税翻翻，同时也极大地带动了本地区家禽养殖业的健康发展。
为了企业的发展和“三珍斋”品牌的推广，1995年“三珍斋”的真空包装产品就开始在上海、杭州、南京等大城市开始经营活动，结果一炮打响，顾客反映颇佳，“三珍斋”产品的质量和品牌的知名度在短时间内被提升到一个新的高度。但时至2000年，因国内外的连锁零售业巨鳄以大卖场的全新的商业业态和经营理念率先进入上海滩，展开强大的招商、营销活动，使我们原先的几十家专营店铺销售直线下降，业务量迅速萎缩，靠以往销售渠道已无法在上海立足。此时，顺应业态的变化而动，还是规避风险，退出市场，严酷和紧急的形势放在我们面前，进入意味着从此每天都要迎接艰苦的挑战和可贵的机遇，在这决定企业转折的时刻，徐总当时已不年青，经过数天彻夜未眠的激烈进退之争的思考和审时度势，毅然决定放手一搏进入这一新的销售模式，进行二次创业，事实证明我们的选择是明智和正确的，销售当年就翻了一番，仅上海一地，从当时的每年销售额500多万元，跃升至目前2000多万元，翻了三番，并且带动了在周边江、浙大中城市的经营活动。
现在三珍斋的产品在上海、杭州、宁波、温州、南京、无锡等大中城市的400多家大卖场和连锁超市都有销售，在消费者中形成了良好的口碑和品牌影响。与此同时，还积极拓展国内其他区域和国际两个市场，目前，在国内的20多个省、市、自治区，“三珍斋”设有500余个销售网点，部分产品出口美国、韩国、日本和中东等地。在此期间，三珍斋产品也从单一的酱卤禽类制品发展为肉类制品罐头、粮食制品、腌腊制品、休闲制品、再制蛋制品、果蔬罐头制品等六大系列，80多个产品，嘉兴三珍斋食品公司也成长为本地区名列前茅的综合性食品加工企业。
品牌渊源
乌镇地处长江三角洲，富饶的杭嘉湖冲积平原水网地区，是历来就有“鱼米之乡、丝绸之府”之称的富庶之邦，人民生活安居乐业，同时又是人杰地灵、钟灵毓秀之地，历代学子名人层出不穷，仅此一小镇，建有书院两所，自宋至清出了64名进士，161名举人，又有众多私塾和义学，办学风气浓郁，有著名的藏书家鲍廷博，清乾隆编《四库全书》其贡献的藏书乃全国私塾之冠。故有乌镇“人才之盛，甲于一郡”之说，令人刮目，具有深厚的文化沉淀和人文景观。
由于历史和地理形势的关系，乌镇在相当长的一段时间里一直是周围地区的中心，其民俗风情也就有较大的涵盖性和代表性，但毕竟各地的地理环境、文化背景、物产等各有其特殊性，乌镇的有些风俗习惯就较为独特。
乌镇的各种民间节日和活动比之其他地方要多许多，大大增加了人们走亲访友的机会。三珍斋的酱卤制品不但鲜嫩味美、回味无尽，而且具有“六月不馊、腊月不冻”的特点，保质期较长，而深受大家的喜爱，成为节日馈赠的上佳之选，既方便美观又所费不多。“三珍斋”酱卤产品可谓是乌镇本土饮食文化中一个情感交流和美味品尝相交融的特殊载体。
独特工艺
三珍斋酱卤制品的加工工艺要求非常之高，原辅材料质量的优劣和加工工艺的控制将直接影响到产品的最终品质。现在，三珍斋采用传统和现代相结合的工艺进行加工，既保证了传统技艺的充分发挥，又体现了现代技术对质量的严格控制，突破了传统加工中凭经验和感觉加料的陋习，采用按配方定量加料的精细操作法，经27道严格的制作工艺流程，从而更好地保证了三珍斋酱卤制品的优良品质。
三珍斋百年老店
一直以来，三珍斋坚持传统工艺和精益求精的态度，每一个流程都尽力做到最好。比如烩制这一工序，须将复煮后的禽体再放入上等酱油、白糖、黄酒或白酒和味精等佐料浸烧，待部份收汁后起锅，同时上色，方告完成。其中，因禽只的老嫩、大小程度不尽相同，火候和时间极为重要，掌握必须十分准确，这就非有三珍斋独门的烹制方法和多年的烧制经验不可。
经过如此烧制的三珍斋食品，有着十分独特的风味，尤其是其几种特色主打产品，如酱卤禽类制品、八宝鸭与八宝全鸡产品、烧鸡与叫花鸡产品等，无论在色泽、外形、滋味、气味上都具有鲜明的特征，口感极佳，真可谓色、香、味俱全，受到了很多顾客的青睐。
