生合生物科技股份有限公司成立于2000年,秉持“关爱人类,关爱地球,关心未来”的愿景,专精生物转换和生物合成的研究与应用,利用微生物或酵素生产对人体或家禽、家畜体有益的物质,使达到人类与自然紧密结合之共生系统。
随着公司的不断壮大,2003年在大陆成立了生合生物科技(南京)有限公司,一直致力于乳酸菌等相关产业的研究与制造,同时从乳酸菌原料出发,发展出浓缩发酵乳、酸奶粉(发酵乳粉)、酸奶冰淇淋粉、乳酸菌粉、酸奶发酵菌种、机能性乳酸菌等健康产品。
*产品应用领域
1.健康食品产业
2.有机畜牧产业
3.环保相关产业
4.生物保健产业
*技术平台
1. 生合菌种库
2. 菌种筛选纯化技术
3. 菌种保存与鉴定
4. 菌种应用技术(功能)开发
5. 乳酸菌饮料及果酱生产技术
*经营理念
维护人体健康 创造优质生活
*营业项目
1. 直投式酸奶发酵剂(Starter)
2. 人体用优生保健菌种(Probiotics)
3. 动物用优生保健菌种(Probiotics)
4. 各类益生素(Prebiotics)--酸奶粉、酸奶冰淇淋粉、健康水果原浆、果酱
5. 乳酸菌(Kefir)发酵乳原液、库米思乳酸菌饮料
*产品品牌
1.库米思(CoolMix):乳酸菌饮料、酸奶冰淇淋粉、水果原浆、果酱。
2.合力康健(Natural&Health):双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等乳酸菌粉系列。
3.合力旺(SYN LAC):动物保健乳酸菌粉,如青贮剂、饲料添加剂。
*市场利基技术
1. 拥有全面乳酸菌发酵技术,可全方位开发乳酸菌相关产品,并利用克菲尔(Kefir)天然发酵乳专业生产、开发与应用相关系列产品。
2. 拥有相当健全的菌种库,是台湾唯一一家民间菌种库,拥有1000多株菌种,可作为日后公司阶段性产品技术需求。
3. 拥有完整的菌种专业技术:菌种筛选纯化、菌种保存与鉴定、应用技术,现有技术可发展成生物保健领域、有机畜牧产业及环保产业等关键技术,并取得市场的领先地位。
1.库米思(CoolMix):
相传成吉思汗的蒙古大军征战各地时随身携带【库米思】,据说蒙古人不爱喝新鲜乳品,但打仗时后勤补给又相当重要,一切的装备以简便为主,因此基于好携带与方便储存的原因,蒙古人把马乳、骆驼乳或牛乳在太阳下暴晒,除去水分后制成乳饼,蒙古士兵把乳饼放入装水的皮袋里,随身携带,乳饼吸水后逐渐发酵,就成了【库米思】,事实上库米思就是现今大家所熟知的【酸奶】。当年蒙古大军长征,拥有强健的体魄是每个蒙古士兵需具备的基本要件,因此不容许有任何疾病发生,纵使小小的肠胃不适都可能影响作战速度,所以蒙古大军透过大量饮用库米思来维持强健体魄,因而库米思成为蒙古大军长征室重要的食物与药品,如果说库米思是蒙古帝国强大的秘密武器,一点也不为过。
在这100年来库米思的功效陆续被解密,包括具备牛奶的营养价值、强化免疫系统、对抗致病菌,而生合生物透过分离法,筛选出优异乳酸菌种,再采用先进的“蛋白酶分解技术”,生产出绝佳风味的【库米思】浓缩发酵液,口感自然柔顺,没有人工酸涩味,可直接稀释饮用或做成冰沙、色拉与淋酱;除此之外,经过酵素水解后的【库米思】发酵液,蛋白质分子链变短,使人体更易吸收,让消费者在摄取好喝饮料的同时也兼顾健康,是家庭料理与餐饮吧台的绝佳选择!
【库米思】系列产品已经成为餐饮吧台上的益生菌产品的典型代表,产品以健康、高品质、使用方便的特点被广大餐饮业人士所青睐。目前,众多的知名高端餐饮企业已在使用“库米思”系列产品。产品包括各类益生菌浓缩饮料、酸奶冰淇淋粉等。
2.合力康健(Natural&Health):
世人皆知,位于中亚的高加索地区,是世界上知名的长寿村,这里的人们平均能活过90岁,这一现象得到许多科学家的关注:他们为什么能这么长寿?前苏联诺贝尔奖得主梅契尼可夫调查长寿村居民的生活形态发现:他们长期饮用克菲尔颗粒发酵而成的酸乳,是这个地区长寿的秘决之一,他们甚至将这种发酵乳称为“长生不老的妙药”.
生合科技坚持天然为本,传播健康的理念,通过精心筛选来自高加索山长寿村日常饮用的酸乳中各种益生菌,通过分离、纯化、多元组合等手段,研制出合力康健系列产品,产品包括乳酸菌菌粉(直投式发酵剂)、活性益生菌颗粒等。该系列产品富含活性益生菌、高活性小分子蛋白和乳酸菌胞外多糖体,帮助改善人体内环境,让当代老年人活的健康,活得有尊严,年轻人青春永驻、活力充沛,幼童体质强健,活泼健康,选择合力康健,创造健康生活。
3.合力旺(SYN LAC):
凭借台湾菌种中心在微生物领域成熟的应用技术与实践经验,收集了1000多株优良性能的乳酸菌菌株,并将 50 多种菌株转化为产品供应市场,我们的菌种涵盖了杆菌、球菌、B 菌、芽孢型乳酸菌、酵母菌、共生型乳酸菌--Kefir( 克菲尔 ) 等,我们团队以微生态活菌制剂取代或减少饲料中抗生素的使用、发展绿色饲料添加剂、提高养殖效益、还原动物健康、提高畜禽产品的安全性为己任,积极为有机畜牧产业贡献心力,我公司现已成为国内专业的高品质乳酸菌产品在饲用、青贮、发酵保存等应用技术创新方面的引领者。