烟台华康海洋食品有限公司成立于2000年,注册资金600万元,坐落在举世闻名的人间仙境—山东蓬莱,是集海珍品繁育、养殖、海洋生物食品研发、生产、销售、服务为一体的高新技术企业。
公司现有员工60余人,其中,专业技术人员22人。公司成立以来,先后与中国农业大学、中国海洋大学、山东大学、烟台大学、黄海水产研究所等著名高校及科研机构建立了长期技术合作关系,并拥有多名由中科院院士、教授、博士、硕士组成的专家技术团队。2010年,公司斥巨资新建标准化食品加工厂,引进目前国内最先进的海参生产、检验、化验设备30多台套,制定了严格的生产、质控规程,取得了干制水产品及水产品深加工品生产许可双认证。
公司以蓬莱、长岛海域野生、鲜活刺海参为原料,以先进的生物工程技术为依托,对渤海刺海参进行了系统分析研究。自主研发、生产:淡干海参、冻干海参、珍味即食海参、速冻即食海参、冻干海参皇、冻干海参肠、即食海参皇、速溶海参汤包、休闲海产食品、其他海鲜(鲍鱼、海带、干贝、金钩海米)等十大系列近百款产品,实现了科研成果向生产力的快速转化。
公司年生产能力为:干海参5万斤、冻干海参1万斤、珍味即食海参2万斤、速冻即食海参10万斤、速溶海参汤包30万块。
展望未来,华康公司将继续秉承“信义行天下,品质铸辉煌”的经营理念,充分利用人间仙境—蓬莱、长岛海域得天独厚的海参资源,以专利技术为手段,为大众的健康事业做出新的贡献。
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