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三国贡品千年食品、今日品尝。“一合酥 系列”的历史源远流长，原产于北方的少数民族，在三国时期传入中原，深受汉族人士欢迎。在《三国演义》中有一段文字记载【十七年，赛北送一合酥至。曹操品之，其大悦。亲提笔“一合酥”三字于盒上，置于案头。杨修入见之，竟取匙与众分食。众问其故，修答曰：“盒上明书一人一口酥于此，岂敢违丞相之命乎？”众大喜，一扫而净。】一合酥因为曹操的题词就此成名，此后成为宫廷的贡品，流传下来。
上海佳帅食品有限公司的产品有：“一合酥系列”、“祥云酥系列”、“元宝酥系列”、“一人一口酥系列”、“大福果系列”。专利产品，独此一家。
