山东大仓食品股份有限公司始建于1958年,公司前身为国有沂水县粮食加工厂,1994年改制为国有控股企业,2004年改制为民营企业。公司注册资本1063万元,资产总额8500万元,职工160人,其中工程技术人员32人。
公司主要从事面粉、挂面的生产和销售。公司于2014年1月1日整体迁入新厂区,现有生产能力为年产面粉10万吨,年产挂面1万吨。
多年来,公司始终坚持“以质量为中心,以效益为目的”的经营方针,通过实施品牌战略,加强企业管理,进行产品结构调整,满足了市场需求,促进了企业的发展。公司先后获得过“山东省精神文明单位”、“国家二级企业”、“山东省粮办工业三十佳企业”、“山东省粮食系统先进集体”、“山东省食品安全诚信单位”等荣誉称号;“大仓”牌面粉也先后被评为“商业部优质产品”、“山东面粉推荐品牌”、“临沂名牌”、“山东名牌”、“绿色食品”等荣誉称号; 2003年7月“大仓牌”商标被评为“山东省著名商标”。2004年公司通过ISO9001国际质量体系及HACCP食品安全管理双体系认证。
公司新的制粉生产线采用国际先进设备和工艺,在传统清理的同时,增加水洗、色选等工艺,彻底清除各类杂质和霉变、异种粮粒等其他异色物质;制粉过程采用国际先进的冷法制粉工艺,充分保证产品的纯度和营养成分;产品粉色洁白,面香浓郁,粉质均匀,面筋质量好,面团稳定性高,是家庭、宾馆及饭店业制作各种高档面食的理想选择。挂面生产线也具有国内先进水平,所产挂面色泽纯正,麦香浓郁,是家庭、宾馆理想的快餐食品。