云南剑川车记地参食品厂
一、虫草参——引领新时代健康理念的保健食品
虫草参 ，又叫地蚕、草石蚕 、地参 。 相传，公元 1709 年，康熙微服私访，借宿农家，偶食此参，食后赞不决口 ， 堪称菜中珍品。见其生于土、形如参，故赐名地参。其形似虫草粗如手指，洁白脆嫩营养丰富 ，既可炒食、油炸、凉拌，又可制成各种风味食品或罐头食品。
据传 ，虫草参食用已有数百年历史 ，主产于云南剑川县石宝山麓的沙溪坝子一带 ， 属野生食物 。经有关方面研究表明，地参具有人体所需的 20 多种微量元素，还具有抑制食道癌细胞扩散和减肥的特殊疗效，享有 “ 山中之王 ” 的美称 。因此 ，它又属名优滋补食品 。在 1993 年大理州 “ 三月街 ” 民族节上，荣获土特产品金花奖。
二、虫草参专家，车记虫草参食品市场优势明显
目前，国内虫草参市场尚属于一片蓝海。作为一种优质、新潮、价廉的保健食品，虫草参拥有广阔的市场空间。同时，虫草参的加工方式多种多样：休闲小食、炖汤、制作菜品……虫草参的市场注定是多层次、多维度的。未来，虫草参食品将以其媲美冬虫夏草的营养价值，方便多样的食用方式，成为引领新时代的健康食品。
三、品种丰富，口味齐全——车记虫草参食品
车记虫草参食品自上市以来，深受消费者们的认可与褒扬。经过反复研究，车记虫草参推出如下几种口味的虫草参休闲食品，开袋即食，美味快捷。
四、专注虫草参，产能强、品种优、市场基础雄厚
自2004年车记虫草参食品厂创建以来，立足云南大理剑川，运用全国最优质的虫草参资源，不断研发虫草参食品。在消费者人群中树立了良好的品牌口碑，7年的市场基础，奠定了车记虫草参品牌以及本厂生产的车记号“剑川虫草参”休闲食品的市场地位。
五、独树虫草参食品大旗，未来虫草参市场的领跑者
鉴于目前国内除车记虫草参食品厂外，其余各地尚无完整的虫草参食品生产、加工产业链，以及北方地区、东南部地区缺少云南剑川石宝山优势虫草参品种，车记虫草参食品的全国地区上市，必将第一时间占领市场，成为消费者选择虫草参食品的不二品牌！
沿着茶马古道一路走来的“车记号”食品，在历史文化底蕴的熏陶下，历经数年的风风雨雨，如今发展到年产量两千多吨。五千多亩虫草参种植基地，形成了集种植、研发、生产和销售于一体的现代化龙头企业，打造了以“虫草参”为主导的完整产业链。现已成为云南剑川地方经济的支柱产业，以及当地区域经济的引擎。
目前，“车记号”食品公司占地面积近5000多平方米，拥有脱水烘干、自动检测、机械化灌装等三条现代化流水生产线。产品涵盖休闲食品、健康食品等四大类20多种。并获得首届中国大理巍山小吃节组委会颁发的“大理州最受欢迎的名特小吃奖”称号；产品除在云南省内销售外，还在往北京、上海、河南、海南、四川等地，近年来又远销新、马、泰等各国，深受广大消费者的喜爱。
在技术研发层面，公司先后承担了虫草参产业化的相关项目研发，与国内多家医学院校联合研究虫草参的医用价值。并相继获得了中共沙溪镇委、镇政府颁发的2010年度优秀龙头企业称号；2010年大理白族自治州妇女联合会颁发的“大理州巾帼创新业示范基地”称号；大理白族自治州农业产业化经营，州级重点龙头企业称号；云南省剑川卫生局颁发的“食品卫生等级A级单位”称号；车记号还获得了云南省著名商标等十几个荣誉称号。
对于未来，公司将以科学管理为核心，以技术为后盾，以品牌为先导，以品质为基础的发展理念，致力于虫草参产业的研发与生产，我们坚信，在超前理念和专业团队的服务下，为广大消费者提供优质、生态、有机的健康产品。
