沧洲芥末猪肉脯

广州市沧洲肉食制品有限公司始创于1903年，位于广州从化市经济开发区高新技术产业园区创业路39号。公司投资新建厂房达2亿，拥有现代化标准厂房67000多平方米，生产厂房面积达55000多平方米，5000吨的中央冷库，4400平方米的办公行政大楼，是一家具有现代化、规模化的肉类加工生产企业。固定资产435万元，年营业额1300万元。持有企业法人营业执照。公司已经广州市工商行政管理局核准登记，核定法人代表为游锡坚（已取得生产经营单位负责人安全资格证）。公司主营产品有肉脯、肉干、肉松、腊味等肉制品。公司现在拥有“沧洲”和“八百载”两大老字号品牌，历年荣获中华老字号、广州老字号、广州市著名商标、全国产品质量信得过产品等荣誉称号，“沧洲”和“八百载”都已成为广式腊味的代表企业之一；公司还新建了一条达到国际食品工业卫生标准的现代化广式腊味生产线和现代化肉脯生产线，年生产能力达10000多吨。沧洲腊味产量创出历史最好水平，品种已增加到100多个。

公司前身为“沧洲肉食制品厂”，是广州食品企业集团的核心企业之一，2001年，沧洲肉食制品厂成功改制，成立了沧洲肉食制品有限公司，并且与广州市另一家腊味老字号——八百载肉制品厂有限公司资源整合、战略重组，拥有“沧洲” 和“八百载”两个知名品牌，老字号焕发新的活力，创造新的佳绩。目前我司通过各种形式和渠道积极与上千个商家建立了营销关系，基本实现了广州地域销售网络化，并幅射至广东省内如深圳、汕头、沈阳、北京等地，现公司业务范围涉及生猪屠宰、肉制品深加工、“沧洲肉制品连锁经营等业务。沧洲公司在发展的道路上不断更新经营理念，转换经营机制，勇于推陈出新、根据市场变化及时调整发展策略、引入现代管理机制实施连锁经营战略，利用灵活的机制在市场竞争中积极开拓，走出有“沧洲”特色的营销路子，扩大沧洲品牌的知名度，不断拉近与销费者的距离，打破了单纯走超市等大卖场的路子，以直营营销方式开设连锁店及尝试与旅游公司共同开发旅游购物点，引导短线的旅游客到厂区参观购物。目前已开设30多间 “沧洲腊味”连锁店，分布在广州市主要的商业区和社区，如越秀区德政南路德政北路、中山六路、惠福东路、东风中路等繁华路段，“沧洲腊味”连锁经营项目建设，通过开拓和创新，盘活了企业无形资产，在保持传统特色的基础上，注入现代经营模式，使老字号焕发青春的活力，重塑优势。

公司产品”源于传统，优于传统”，保留了肉类原汁原味的品质，利用科技创新，研制了各种风味独特、规格多样、市场适销的产品，深受全国各地经销商及消费者的认同。公司的生产管理、流程均按照ISO9001国际标准及出口标准规范进行，确保产品合格安全放心。