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大连市价格监测中心8月4日监测的25种主要农副产品价格与上一个监测日（7月28日）环比11升7降7平。成品粮和食用油价格小幅波动；猪肉、羊肉价格环比持平，牛肉价格略涨，环比上涨0.15%；鸡蛋价格上涨3.05%；蔬菜价格小幅上涨，监测的12种蔬菜平均零售价格为2.05元，环比上涨2.5%。受供应充裕和消费季节性下降影响，近期猪肉价格波动不大，但预计后期或将稳中有涨。随着蛋鸡“歇伏”比例上涨，鸡蛋产量下降近一成，拉大了供应缺口；从需求方面看，中秋将至，食品厂家进入月饼生产期，鸡蛋需求进一步加大，近期蛋价将保持上行态势。本周蔬菜均价环比上涨2.5%，主要由于伏天持续高温，加之蔬菜不宜储存和运输等，预计近期蔬菜价格或将震荡上行。
