金鲳鱼周报：鱼排出鱼量增加，价格持续下行

近日，湛江雷州东里鱼排金鲳鱼5.6两规格，报价12.2元/斤，较上周报价下跌1元/斤；广西北海铁山港金鲳鱼6两规格报价13元/斤，较上周报价上涨2元（上周，养殖户并不会以11元/斤价格出鱼，但目前已有不少养殖户出鱼）。海南大公司深水网箱养殖金鲳鱼已达4-5两规格，但公司无出鱼计划，广西钦州地区鱼排也没有出鱼，故两地鱼排无报价。另外湛江地区4两规格池塘金鲳鱼塘头价11.8元/斤，与上周3-4两规格相比上涨0.1元/斤；广东阳江地区5两规格池塘养殖金鲳鱼塘头价13元/斤，4-5两规格塘头价12.3元/斤，较上周约下跌了1元/斤。

本周总体鱼价继续沿袭下跌的态势，但与上周（因池塘养殖金鲳鱼出塘增加引起鱼价下跌）不同的是，本周池塘养殖金鲳鱼出塘量已明显减少，鱼价下跌的主因转由鱼排养殖的金鲳出排量增加所致。

随着金鲳鱼生长黄金时段到来，其食量大增，鱼排养殖的金鲳鱼体重在快速增加，规格变大，养殖户需要更多资金购买饲料投喂，不得不把这些大规格金鲳鱼出售变现，另外为了缓解9-10月份金鲳鱼上市高峰期压力，养殖户考虑提前出鱼，错峰上市。

据海南翔泰公司负责人称，目前金鲳鱼尤其是大规格金鲳鱼正值上市的青黄不接期，国内市场对大规格鱼需求量很大，不但是北京、上海等一线大城市，三、四线城市销量势头也不错。目前公司1斤规格条冻金鲳鱼出厂价14.5-15元/斤，较2个半月前升高了1.5-2元/斤。预计后市还会上升。出口市场方面，目前金鲳鱼出口形势不错，美国、加拿大、欧盟等国家和地区为主要的消费市场。但对于现阶段金鲳鱼价格行情，该负责人称目前出鱼量相对很少，而价格却不停下跌，对于今年上市高峰期的鱼价，他表示不太乐观。但同时他称上市高峰期鱼价走低对其公司不会造成很大影响，公司养殖（深水大型网箱）金鲳鱼不会大量流向市场，一来可以避免对市场产生巨大冲击力，二来把金鲳鱼进冷库急冻保存等待鱼价上涨时机。

因为有了雄厚金钱实力支撑，遇上行情不好，大公司可以持鱼待价却不必发愁资金周转问题，但对于小养殖户而言，他们就不能按自己意愿行事了。部分养殖户表示一旦到了大量上市高峰期，市场消化能力有限，将会出现滞销或价格下跌，所以大家提前积极出鱼是好的，但目前仍处于休渔期，鱼价就现颓势，开海后再受到海捕鱼冲击市场，鱼价是否回落？回荡幅度是不是更大？这是目前养殖户普遍担忧的问题。

据了解，目前各大港区过冬鱼基本出完，由于去年过冬鱼的养殖效益不错，两广地区有不少养殖户在计划买苗投放养殖今年的过冬鱼，海南金鲳鱼苗市场再次活跃起来，带动了鱼苗价格上涨。