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继端午节前后的鸡蛋价格走高,近日市区鸡蛋的零售价再次冲到5元/500克。据养殖户分析,当下正是一年中鸡蛋价格较高时期,并且这样的价格一般会持续到中秋前后。
7月10日上午,在达活泉第一菜市场,东段一鸡蛋零售摊摆着满满几筐鸡蛋,据摊主介绍,这些鸡蛋均是当天早上刚刚购进的,零售价5元/500克。在西段一鸡蛋摊前,蛋筐里只剩下十几个鸡蛋,摊主表示这都是7月9日购进的鸡蛋,零售4.9元/500克。对于再上货时蛋价是否会涨,卖家表示“可能会”。
随即,记者采访到开发区蛋鸡养殖户老陈。据老陈介绍,当下鸡蛋价格属一年当中的高峰期,主要是因为鸡蛋供应量出现减少。老陈说,前段时间,鸡蛋价格较低时,很多养鸡户会选择将老蛋鸡卖掉,换上新小鸡,眼下这批新鸡还没开始产蛋,造成市场上整体鸡蛋供应量减少。另外,今年南方部分地区受灾,也减少了鸡蛋市场的整体供应量。