| 昆明傣乡果园饮料有限公 | 河南增健绿色饮品有限公 | 白象食品集团河南白象饮 | 泰州市施恩食品有限公司 |
| 南阳美代食品有限公司 | 河北卫邦食品有限公司 | 广东椰香源食品有限公司 | 沧州千尺雪食品有限公司 |
| 山东广发食品有限公司 | 河北味优滋有限公司 | 山东快乐娃食品有限公司 | 完达山乳业销售部 |
海会寺豆腐乳单价
海会寺豆腐乳270g/瓶 天猫参考价格：13元
海会寺白菜豆腐乳200gx5盒 天猫参考价格：27.5元
生产许可证编号：SC10351011401278
厂名：成都国酿食品股份有限公司
保质期：540天
品牌：海会寺
包装方式：包装
产地：四川成都市
豆腐乳的制造原理
目前我国各地都有腐乳的生产，它们虽然由于大小不一，配料不同，品种名称繁多，但制作原理大都相同。首先将大豆制成豆腐，然后压坯划成小块，摆在木盒中即可接上蛋白酶活力很强的根霉或毛霉菌的菌种，接着便进入发酵和腌坯期。最后根据不同品种的要求加以红曲酶、酵母菌、米曲霉等进行密封贮藏。
