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老司机全麦面包单价
老司机全麦面包1000g 天猫参考价格:25元
生产许可证编号:SC12441119100792
产品标准号:GB/T20981
厂名:漯河市赢嘉食品有限公司
配料表:小麦粉黑麦粉(≥11%)全麦粉(≥9%)鸡蛋山梨糖醇果葡糖浆黄油可可粉等
储藏方法:常温保存
保质期:40天
品牌:老司机
产地:山东省
全麦面包概述
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,它区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。