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人们对食品安全的关注越来越高,认为外国的奶粉质量更好,继而大批国人到国外抢购奶粉,这是中国奶业人的耻辱?韩长赋部长是从奶牛保有量的角度,来看待中国奶粉的。他的意思基本上是说,由于奶牛业的生产极不稳定,导致了奶源的不稳定,而奶源的不稳定又导致了奶企的问题。其实,“国外抢奶粉”的问题不仅是农业的问题,在其背后还有着三个推手。
个推手:企业压榨农民利益。宁愿把鲜奶倒了,都不愿意卖给奶企。这不是奶企不收购鲜奶,不是奶企的生产与养殖户的鲜奶出现了需求的脱节,而是奶企在左右着鲜奶的价格。由于监管部门对奶企进行了重新整合,淘汰了一批小的企业,眼下剩下的“奶坚强”不多了。监管部门的意思是,减少小企业,打造大企业,这样便于监管安全质量了。不错,这确实可以起到便于监管的作用。问题是,也打造了一批“奶霸”.企业少了,能形成收奶时的垄断。几家企业只要形成价格联盟,能将养殖户打个措手不及。如果没有保护养殖户的制度,则这种现象会越来越严重。
第二个推手:奶粉危机波及心理。“到国外买奶粉”似乎是很奇怪的事情,放着摆在家门口的奶粉不买,偏偏跑到境外,这不是有钱任性吗?有钱任性只是一个方面,更多的问题则是,我们的消费者成了惊弓之鸟,从大头娃娃开始,到现在我们出现了多少涉及奶粉的事件?每一次事件对于“孩子他妈”来说都是心灵的刺痛。面对不长记性的奶粉企业,我们能把“国外抢奶粉”的责任推给“孩子他妈”吗?当香港制定政策拒绝“大陆奶粉客”的时候,当澳大利亚的妈妈谴责“中国妈妈”的时候,有错的究竟是谁?奶粉不是闹着玩的,监管不能手软。
第三个推手:母乳缺位观念造成。在一些医院的产房里,似乎成了奶粉的展示基地。墙上有奶粉的广告,连护士也会笑嘻嘻推广某某奶粉。奶粉广告里的那些“让娃娃更健康”的广告语更是苦口婆心。仔细想想,我们的年轻妈妈还有多少人会将自己的孩子“抱在怀里吃奶”.大多数都会选择各种各样的奶粉品牌。其实,“到国外抢奶粉”背后,还是母乳化缺位的严重问题。按照科学的说法,只有母乳才是孩子的食物,只有母乳不够的时候,才提倡用奶粉作为补充。而实际上,大家都在宣传奶粉的好处,这无疑也是一个推手。
关注“国外抢奶粉”,其实不应该是农业部一家的事情,只有解决了真问题,才能确保中国奶粉不再丢盔弃甲,才能健康的发展。