果粒橙、鲜橙多等品牌获差评

果汁饮料是日常人们选择饮料的选择之一，是四季皆为适合的饮品，但是近日，优恪对各大品牌的橙汁饮料的测试结果让人们心中该拉起了警戒线。

9款橙汁饮料评级仅为中（C），6款获评差（D）甚至警示（D-），含糖高、添加着色剂和食用香精成为主要扣分项。

其中，乐天粒粒橙、麦德龙荟食橙汁饮料和百事纯果乐3款产品获中评，果倍爽、Auchan30%橙汁饮料、美汁源果粒橙、统一鲜橙多和惠宜橙汁饮料5款产品评级为差，而康师傅每日C评级为最差的警示。

一瓶饮料下肚，的糖摄入量够了

甜食的魔咒一直都在引诱着人类的味蕾，让人欲罢不能。长期糖摄入量超标不仅会导致体重增长、肥胖，甚至会引发高血压、糖尿病、脂肪肝、心脏病，诱发儿童龋齿等疾病。年初发布的《2015-2020年美国居民膳食指南》，首次明确限制添加糖摄入量。

过量摄入糖如此可怕，橙汁饮料中含糖量如何？9款产品中，惠宜橙汁饮料是一款没因含糖量被降级的产品，其余8款含糖量均偏高。其中，乐天粒粒橙、果倍爽和康师傅每日C的含糖量非常高。喝掉一瓶，糖摄入量已超过世界卫生组织每天25g的推荐量。

世卫组织和《2015-2020年美国居民膳食指南》均建议减少添加糖，即游离糖的摄入量，每天不宜超过50g；世卫组织进一步指出，日均摄入量降到25g更有益于健康。

随着生活方式的改变，人类对添加糖的摄入机会逐渐增加。虽然现行《中国居民膳食指南》（2007版）中并没有添加糖摄入量的推荐值，但业内人士透露，在中国即将发布的新版居民膳食指南中，会加入添加糖的概念。

添加β-胡萝卜素可能带来健康风险

阳光般的颜色也是橙汁饮料的一大卖点，这一卖点的主要功臣是着色剂。

着色剂的作用可不仅仅是调色，据业内人士介绍，果汁饮料中添加着色剂虽然还能节约成本，但并非是必须的。如果产品颜色本身比较稳定，没必要添加着色剂。

此次检测中，除乐天和果倍爽两款产品外，其余7款橙汁饮料中均添加了着色剂β-胡萝卜素。

β-胡萝卜素是允许使用的食品添加剂。但试验表明，给大量吸烟者和职业接触石棉的工人补充高剂量β-胡萝卜素，会增加肺癌的危险性。另外，《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，每日补充不少于30mg的β-胡萝卜素时，即可发生胡萝卜素血症，出现可逆转的暂时性皮肤黄染。

当然，本次检出的β-胡萝卜素均为微量，相关产品也符合《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中的限量要求。但优恪认为，生产厂家不应为了提高产品卖相而给消费者带来潜在的健康风险。

1款产品检出争议性稳定剂

如果一款橙汁饮料中果肉横飞，放置时分层、沉淀，你还有喝的欲望吗？

质地均匀、卖相佳的橙汁饮料离不开稳定剂。果汁饮料容易出现果肉絮凝、沉淀等现象，影响饮料外观及饮用口感，为了解决这个问题，稳定剂出现了。

但问题稳定剂也会对人体带来健康风险，本次测评中，惠宜橙汁饮料因稳定剂——磷酸盐而被降1级。

新西兰卫生部官网刊文称，健康的肾脏会代谢掉人体内过量的磷酸盐，但慢性肾脏病会导致人体磷酸盐浓度增加。而高浓度的磷酸盐会使皮肤发痒，同时也可能会引起骨骼疾病和血管疾病。

对此，欧盟食品安全局表示，会在2018年年底前，优先对磷酸盐类食品添加剂的安全性重新进行评估。

作为仅有的一款使用磷酸盐的产品，惠宜橙汁饮料虽符合国标规定，但完全可以避免使用该类物质以降低健康风险。优恪网基于对品质更高的要求，对这一产品进行了降级。