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为加强春节期间食品安全,番禺区洛浦街食品药品监督管理所会同街食安办,采取三种措施管控食品安全风险。
加大监管力度。加大对食品生产、流通、餐饮消费三大环节的监管力度,严查应节糕点、肉制品食品生产企业进货查验记录、出厂检验及食品销售记录制度,确保食品可溯源;结合校园及周边食品安全和地铁站周边市容环境秩序综合整治行动,杜绝感官性状异常、过期变质、掺杂掺假食品上市流通。
加大快检力度。每天安排2名专职人员,到商场、超市、农贸市场及集体食堂、大型餐馆抽取食品样本,针对农药残留、“瘦肉精”、罂粟壳、孔雀石绿等水产品、生鲜肉、熟肉制品、糕点类热销食品常见违法添加物开展快速检测,消除各类食品安全隐患。
加强食用农产品市场监管。积极构建食品安全社会共治格局,召集辖内9个农贸市场管理方和大型商场超市负责人召开工作培训会,促进市场开办者和食品经营者增强守法自律意识,落实管理责任和主体责任,促进食品质量安全水平提升。
2024/7/4至2024/7/6
2024/7/6至2024/7/8
2024/8/2至2024/8/4
2024/8/3至2024/8/5
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