福建省食品药品局从农村食品安全的质量问题抓起

自新食品安全法颁布以来，食品安全问题屡屡出现问题，很多商贩小摊被受到惩罚，食品安全问题不仅有抓市区，更需要从农村开始抓起，那么下面让我们来了解一下福建省食品药品局从农村食品安全的质量问题抓起。

2016年1月至11月，福建省将在全省范围内部署开展农村食品安全“扫雷”专项行动。

近日，福建省食品药品监督管理局于日前印发《开展农村食品安全“扫雷”专项行动工作方案》。此次“扫雷”专项行动包括以下四个重点：一是督促食品生产经营者落实索证索票进货查验和查验记录等制度，确保食品及原料来源合法、质量合格；二是强化重点问题监管，严格规范食品生产经营；三是加强对食品标签标识的监督检查，依法查处标签标识不符合食品安全标准的食品；四是有针对性地加强食品抽检工作，彻查违法生产经营不合格食品行为。

省食品药品监督管理局食品流通安全监管处有关负责人表示，全省各地食品药品监管部门将按照“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，针对当前农村地区生产销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）食品、“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质）食品、过期变质食品等现象屡禁不绝的问题，认真排查风险隐患，监督农村食品生产经营者落实主体责任，规范食品生产经营行为，依法查处生产经营违法食品案件，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制“五无”、“两超一非”、过期变质等食品在农村地区的蔓延。