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鱼皮，又叫鱼唇，是久负盛名的海味干品，说起来鱼皮不得不聊起它的营养价值来，相信很多朋友还是不了解鱼皮营养价值怎么样，小编带领大家了解了解鱼皮的营养价值。
鱼皮中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，而它的蛋白质的主要是胶原蛋白和粘多糖组成的，是女士养颜护肤的精品，经过医学的研究，鱼皮中的亮氨酸也有一定的抗癌作用，在我国南梁时代有一本医术记载鱼皮功效，到了大唐时期鱼皮更是成了贡品，可想而知鱼皮的价值。鱼皮经过经过加工处理，在胃病和肺病方面也有一定的的功效。
在挑选鱼皮的时候也要看仔细，而鉴别鱼皮质量的优劣方法，最直接的是观察鱼皮内外表面的净度，色泽和鱼皮的厚度等。
说了这么多，你对鱼皮是不是也有了一定的了解呢，所以，鱼皮对女士朋友的功效是满满的的，介绍给身边的女性朋友吧。
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