2015食品资本价值榜上的最“牛”食品企业

12月18日，2015第四届食品资本中国年会在北京举行，“从爱情鸟歌星到美食节目主持人，再到食品企业家，林依轮走过了一条并不寻常的道路”。林依轮作为创始人的本味八道餐饮管理（北京）有限公司荣登“2015食品资本—投资价值中国企业25强”榜单。

据主办方龙品锡传媒和《食品资本》新媒体提供资料显示，25强榜单中，“明星效应”的企业，是由林依轮创建的本味八道餐饮管理（北京）有限 公司，其快消产品“饭爷”香辣酱和快餐产品颇受关注；“最萌的企业”是广州好伙伴食品有限公司，该企业是国内“小黄人”大眼萌糖果玩具制造商；“最聚焦单品”的企业是，致力于佐餐休闲鱼香酱的湖南圣园生态渔业股份有限公司；“想象空间”的企业是目标锁定于杯装咖啡的福建苏卡食品有限公 司；“最喜庆”的企业，则是全国喜糖企业之一的江西真牛食品有限公司；“最跨界”的企业是致力于成为牛轧糕饼的常州芭米食品有限公司……

据龙品锡中国市场研究中心预测，更多的有资金、有资源的风险投资机构将目光锁定在了食品行业。与会的专家表示，他们看好食品行业的五个细分领 域，一是冰淇淋、果冻及冷冻冷藏食品行业，二是糖果零食行业，三是糕饼烘焙行业，四是调味品及佐餐食品行业，五是咖啡及饮料行业。