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现在很多的学校周围都是有很多的食品摊,很多的学生每到放学之际,会还很多吃的,这个时候家长和老师会担心食品卫不卫生,安全吗?因此陕西省规定自明年元旦起校园周围禁止摆食品摊。
12月15日下午,将于明年元旦施行的《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》(以下简称“三小条例”)和《陕西省现代农业园区条例》宣传贯彻会议在西安召开。“三小条例”规定,有关部门在划定食品摊贩经营区域时,既要合理布局、方便群众生活,又要统筹考虑同交通、噪声、市容等因素。设区的市城区中、小学校校门外道路两侧一百米范围内,县(市)城区中、小学校校门外道路两侧五十米范围内不得划定食品摊贩经营区域。
“三小条例”还禁止食品小作坊生产加工婴幼儿、孕产妇和其他特定人群的食品;声称具有特定保健功能的食品;乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头制品、果冻食品;采用传统酿制工艺以外的其他方法生产酒类、酱油和醋;以及接受委托生产加工或者分装食品。小餐饮经营者不得经营裱花蛋糕、生食水产品。否则,将由县级以上食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品,并处五千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
此外,“三小条例”要求食品小作坊应当建立生产、销售台账,如实记录生产食品的名称、规格、数量、食品添加剂的使用情况、生产日期、销售去向等内容,且保存期限不得少于一年。
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