冬季摄入过多的油腻食品可能导致重症性疾病

中国人在饮食上一般还是比较偏爱油腻的，特别是在冬季，春节过年回家，家家户户都是大鱼大肉的，很多事物都是非常油腻的，聚会聚餐少不了要吃很多油腻的食品，下面让我们来了解一下吃过多的油腻食品有可能导致重症性疾病，例如卤鸭。

随着天气的转冷，很多人都选择进大量进食来缓解饥饿感，然而正是因为没有控制好饮食量的摄入，造成了各种身体的不适。

近日，在浙江的某家医院内接诊了一位吴先生，其由于摄入了过多的油腻食品而出现了严重的重症急性胰腺炎。从患者体内抽取出来=的血液中可以看到的是乳白色的油，这是主要的原因。

据了解，吴先生在平日里也会经常摄入很多的肉制品，是一个不折不扣的食肉主义者，然而在近日，下班路上，买了一只卤鸭，打算晚上喝点小酒好好享受一番。晚饭过后，出现了非常剧烈的腹痛，全身直冒冷汗。

医院方面表示，是由于吴先生平时饮食习惯不好，经常食用油腻的食品，缺乏运动，这次又进食了卤鸭等油腻食品，所以诱发了重症急性出血坏死型胰腺炎。

从科学的角度来看，这种病的病情进展非常快，在治疗中，两天里吴先生先后继发感染、腹膜炎和休克，腹腔积液引出都是血性的，病死率可达到50%或者更高。

相关专家表示，大量的油腻会刺激胰液过量分泌，胰液排泄不通便会往外溢出，通过腹膜被吸入血液，导致肝、肾、心、脑等器官受损。因此，控制饮食，少吃高油脂、高热量的事物，多运动显得至关重要。