国内乳业困局何以解忧 唯有崛起

在北京、山东、陕西等多地采访发现，由于原奶价格低迷，部分乳品加工企业停收、限收生鲜奶，导致一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续，部分养殖户损失惨重。

此类现象的发生，是奶农的痛处，也是我国乳制品行业的心头之痛。可能受前几年的三鹿奶粉事件的影响，国人宁走远路、绕弯子买外国的奶制品，也不要家门口的东西。虽然我们的奶制品行业一再加大监管力度，但奶制品行业仍然接二连三地遭受冲击，究其原因，其产生困局的诱因仍在于市场需求-“洋牛奶”深受我国消费者追捧。

何以解忧？唯有崛起。

诚信经营，唤回信任。鉴于国人对我国的奶制品失去了信任。只要商家诚信经营，拉紧每一道奶制品关卡，踏踏实实做产品，实实在在提质量，唤回消费者的信任，那么，任由市场千变万化，国产牛奶的受欢迎度想必是不变的。

严格监管，督促品质。除奶制品行业洁身自好外，我国的监管机制应该更加严格，对其各个生产环节逐一监管，督促商家把奶制品做到，把好监督关。同时，严厉处罚违规操作、生产劣质产品的奶制品厂家，一旦发现立即对其实行经济处罚及斧正措施，严重的则直接吊销营业证。

政策支持，扩大影响。通过正面化、透明化宣传，引导消费者理性购买奶制品。也可以通过多方位宣传政策将我们的优质产品扩大市场，推向世界。

相信经过层层努力，我们的乳制品行业定会夺回阵地，占据制高点。