各类饮料中所含的营养素

常喝这些饮料，对身体健康十分有益。此外，花生奶、核桃乳一类的营养价值与豆奶接近。

杏仁露及各种果奶、牛奶饮料、乳酸饮料等含1%左右的蛋白质，营养素含量为牛奶的1/3以下，也被列为营养型饮料的范围。

果汁是维生素C和多种矿物元素的良好来源，也含有一定量的糖分。纯果汁营养价值较高，因为价格昂贵，市场上往往不如“果汁饮料”受消费者欢迎。

果汁饮料中含纯果汁10%左右，但其他营养素含量较低。由于消费者希望从果汁饮料中获得维生素C果汁饮料生产者往往在产品中额外添加，以提高产品的营养价值，也能起到防腐作用。

一般来说，除去蔗糖之外，充气的碳酸饮料“中几乎不含营养素。因此，被营养学家列入”垃圾食品“范围。碳酸饮料以蔗糖、碳酸盐、柠檬酸等为主要成分，果汁含量在2.5%以下，大多数产品靠人工香精和有机酸调配出水果味。

可乐等饮料中含咖啡因，对儿童健康有不利影响，因此幼儿不应饮用可乐。红牛”中添加了多种维生素，一种具有补充营养素功能的饮料，然而其中咖啡因含量很高，只能供成年人饮用。