管家帮 帮你把好食品安全入口关

近日，北京易盟天地信息技术有限公司旗下95081家庭服务中心平台打出“管家帮，帮您管好家”的名号，正式更名为“管家帮”.这一名称以汉字词语形式不仅便于记忆，更着重突出了公司的运营和服务理念“用管家为家庭管好家”.记者了解到，这个“管家”在为千家万户提供保姆、育儿、陪护、保洁、维修、代驾、养老等常规家政服务的同时，还提供现代服务培训，为家庭服务业培养了一大批标准化专业服务人才。更为难得的是，“管家帮”在帮助管理家庭琐事的基础上，更进一步帮助家庭提高饮食健康，将新鲜有机蔬菜从基地送达厨房，帮客户把好“食品入口”关。4月8日，本刊记者走进天津宝坻，解密管家帮蔬菜的有机之道。

远离工业区选址，产销一体化服务

易盟天地社区商业部副总监陈龙告诉记者，管家帮是一个综合性家庭服务平台，服务内容涉及小时工、钟点工、育儿嫂、保姆、月嫂、陪护、抽油烟机清洗、空调清洗、保洁、管道疏通、水电维修、代驾、蔬菜配送等13项业务。其蔬菜配送，并不是普通的为居民提供买菜送菜的跑腿服务，而且集种植、包装、配种一体化的有机蔬菜配送业务。在管家帮信息化服务平台，蔬菜订购即可在网站和手机APP下单，系统收到订单后从产地进行采摘、包装最终送到客户家中。北京市区五环内免费配送，从基地直达厨房，确保蔬菜的品质和新鲜度。也可预约时间配送。

为了保证市场供应，管家帮选择了远离城区的北京昌平、天津宝坻等地，建立起了自己的种植基地。在天津宝坻，记者看到一座座温室大棚绵延排列。其基地负责人告诉记者，这里共有108座温室大棚，里面种植着西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、丝瓜、西葫芦等多种瓜果类蔬菜，甘蓝、茼蒿、油麦、菠菜、芹菜、葱等茎叶类蔬菜，以及其它各类果蔬，并不断丰富优质品种。这些蔬菜都是有机管理、有机种植，有些已经获得了有机认证。此外，基地负责人还带领工作人员开发野生品种，像泥胡菜、荠菜等，经试用感觉不错的，也会向客户推荐。

科学栽培保品质，严格把控环境关

众所周知，有机蔬菜的种植重点在于土壤、水质、肥料以及农药的把控。管家帮在这几个方面可谓是做足了功夫。

“要想让客户吃到放心菜，要在每一个环节把控蔬菜的质量”,基地负责人说，“好的土地和水源环境不可或缺。经过土壤勘测和环境调查，北京昌平和天津宝坻，不但水源好，而且远离工业区，无大气污染。土地重金属含量低，无虫卵，是优质栽培土，还有一定的肥力并具有土壤有机证明。”

当记者问起基地的肥料使用情况时，公司社区商务部总监付俊伯告诉记者，管家帮的化肥全部采用EM菌液生物有机化肥，并非使用普通的化学肥料。并向记者详细介绍了两者的区别：化学性肥料的副作用较大，改变土壤的酸碱度，过量或者长期使用会改变土壤的养分的含量，引起作物体内营养失调，或者改变土壤的结构造成土壤僵化，对人体的营养摄入和酸碱平衡也起着至关重要的作用，但是作物产品增产有明显的效果，甚至可成倍的增加。而有机肥料有植物需要的大量营养成分，并含有多种微量元素，对植物的养分供给比较平缓持久，有很长的后效。由于有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，在土壤中分解后，转化形成各种腐殖酸物质，能促进植物体内的酶活性、物质的合成、运输和积累。腐殖酸还是一种高分子物质，阳离子代换量高，具有很好的络合吸附性能，可以对重金属离子起到很好的络合吸附作用，能有效地减轻重金属离子对作物的毒害，并阻止其进入植株中。

关于病虫害防治，该基地负责人介绍说，管家帮的绿色有机蔬菜是远离农药污染的。技术人员多选用抗、耐病品种能减轻病虫危害，减少化学农药用量；调整种植茬口，实行轮作，预防多种土传病害发生；调整蔬菜播期，以避开病虫害发生危害盛期，减轻病虫危害；采取嫁接技术控制土传病害；消毒时将种子放在55℃温水中浸种，去种子表面病菌。除此之外，还采取培育壮苗、合理密植、中耕除草、清洁田园、合理肥水等措施，结合作物品类选择防虫害方式，全面减少农药危害。

帮客户把好“入口”关，有机菜赢得赞誉

管家帮是一个家庭服务平台，究竟是何原因让一个家庭服务平台拿起锄头去种地呢？这还要从管家帮的主营业务母婴护理说起。

管家帮常务副总高女士介绍说，管家帮是易盟集团旗下的互联网家庭服务品牌，原名是95081家庭服务中心。公司成立于2006年，曾经是家政行业的巨头企业，随着公司的扩大与O2O发展模式，逐渐形成了完整的服务产业链和信息化服务平台，一直以来荣耀和代表性的业务即是月嫂和育儿嫂。在服务的众多客户中，曾有孕妇因使用了带有避孕药成分的蔬菜导致胎儿畸形，也有因孕妇用带有农药的蔬菜过敏，导致流产的实例。这些触目惊心的事件着实让管家帮团队的人感到痛心和遗憾。

蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，是人类获取营养的主要来源。蔬菜中主要含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和纤维素。蔬菜中的无机盐，如钙、钾、镁、钠等，这些无机元素在体内代谢物为碱性，所以蔬菜对人体内酸碱平衡的维持是非常重要的。但近年来蔬菜的安全频频出现问题，当我们吃上一口蔬菜必须承担层出不穷的农药残留、重金属污染、催长激素、催熟剂、保鲜剂……食品安全直接关系到人们的身体健康，蔬菜安全问题不仅让人们绷紧了神经，也引起了公司高层的重视。

此时，管家帮结合历经十年从未改变的愿景“让天下家庭后顾无忧”,自问“我们还能为居民和家庭带来什么？”于是研讨方案，最终做了一个令人吃惊的决定：去种菜！此后，管家帮将蔬菜配送业务做到了，每一个环节的细心和认真，都让客户备感贴心，让有机蔬菜走进千家万户，被许多家庭评为有爱蔬菜。

不仅仅是蔬菜配送，管家帮的其他业务也是将服务做到了。管家帮在服务人员培养上花费了巨大的心血，只为让客户得到的体验。10余年的深耕细作，在许多行业一夜暴富的时候，它依然坚持自己的理念，默默耕耘。上顺国策持之以恒助创和谐社会，下应民生开拓进取工促健康生活。管家帮，让我们用心去感受的管家帮的服务和品质。