这个季节桑葚迎来华丽转身

“又到品尝香甜桑葚的季节，酸甜可口，买点儿来吃吧。”记者近日在我市多家水果卖场和超市，都看见了桑葚的身影。这些新鲜上市的果子，成了不少水果摊点的热销货。

“桑葚营养丰富，平时很少吃到，现在正值桑葚大量上市的时候，买些给孩子尝尝鲜。”在市游泳馆门口，正在摊床上挑选桑葚的赵女士告诉记者，桑葚不但可以直接吃，还有许多用途。桑葚皮薄多汁，可以榨汁喝，也可以酿桑葚酒。还可以用来煮粥，最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠。考虑到桑葚上市时间短，得抓紧购买。

据水果摊主们介绍，这个时令是桑葚收获上市季节，口感好，味甜多汁，目前上市的桑葚多是广西桂林的，每斤10元左右。“比起其它刚上市的水果，桑葚现在卖得了。”一家水果店的老板向记者介绍。

记者了解到，桑葚虽然营养丰富，但不是每个人都适合食用，桑葚味甘、酸，性寒，具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，糖尿病患者以及脾虚腹泻患者忌食，儿童不要多吃。同时，桑葚不好保存，买回来时味道还不错，可放到第二天，口感变差了，即使放入冰箱，口感一样不如新鲜时，所以吃多少买多少。