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不同的地方酿不同的酒,相信大家也都知道,很多地区都有自己独有的特产酒,那么你有没有了解过,哪里的酒比较好喝呢?小编发现了一个比较有趣的现象,好喝的酒一般来自南方,而能喝的人却大多在北方,这是为什么呢?
中国的酒文化在南北方是有差异的,北方人多豪饮,南方人的酒多是好酒。这可能跟早期的民族大融合的差异有着密切相关的差异。最早的北方民族气概豪放,再加上北方冬天天气寒冷,很多人都是需要喝酒来暖暖身子,久而久之养成了酒量大的习惯。南方人的谨慎是出了名的,他们酿造的酒也都多为好酒,其中贵州茅台,四川的五粮液等都可以成为酒中的。 直到,酒类品牌中知名度很高的酒中有很多事南方的酒,其中不乏剑南春,五粮液,茅台。而北方的酒能够称之为好的只有汾酒,西凤酒了,而且南方的酒一般来说售价都是比较高的,甚至远远高于北方的西凤酒和汾酒。在如今的政事活动中也多用南方酒来招待中外来宾,最终南方的酒名气上要大于北方的酒。 为什么会有这种差异呢?原来南方的气候湿润,比较适合酿酒,加上酿酒的时候对水源的要求又是极高的,水源中的矿物质可以促进酒的清香。所以,在长江流经的水域,大小知名酒厂有数十座。这为南方人酿造好酒起到了一定的作用。
除此之外,北方的人平时吃饭或者朋友相聚总要喝酒,酒精的作用让人民拉近了关系,北方人在酒量见长的同事,占用了很多部分的时间。而南方人,平时相聚的时候一般不喝酒,一般都是喝茶。 不要小看这简单的一个小小的细节问题,充分曝露出南北发展的经济利益。南方人喝茶的同时进行生意伙伴的选择,或者是生意之间的交流。这也决定了南方北方的经济差异,北方的人喝醉去睡觉了,而南方的人则是探讨赚钱之道! 还有是,北方人在喝酒的时候喜欢劝酒,这导致大家间接的增大了酒量,而南方人恰恰相反,他们一般是能喝多少喝多少,很少有人会劝酒,所以是南北方环境和文化的差异造成了南方产好酒,北方人酒量大的现象。