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2017年,豆本豆横空出世,产品以“国民营养好豆奶”为品牌定位,以“让营养回归本真,让生活回归本真”的品牌理念,推出三大产品系列,是年销售10亿元,改写了中国豆奶饮品市场格局。
2018年,豆本豆不仅自身迅速成长为豆奶行业拳头产品,还引领了国民营养走向新高度,开启中国豆奶新纪元,让中国正式步入营养豆奶时代。
2019年3月20日,豆本豆在成都举办“2019年饮料品牌战略升级”活动。在现场,达利宣布豆本豆品牌定位升级为“科技造好营养”。在未来,豆本豆品牌将以高科技带来高营养,重新定义豆奶产业高价值!
2019,豆本豆品牌定位升级
豆本豆此次品牌定位升级主要在于消费和行业两个层次:,引导消费者品质消费,培育消费者的豆奶消费意识;第二,打破行业发展桎梏,率先对品类进行教育,重新定义豆奶的行业价值。
豆本豆的新动作,很能说明当下中国豆奶饮料的市场形势。
中国正在经历一场,从吃饱向吃好吃健康的转变,在一次历史过程中,谁能在技术领域抢占制高点,便掌握了未来市场发展的主动权。中国人喝了上千年的豆浆,对豆浆有着根深蒂固的认知“营养好、也很便宜”。传统豆奶要加乳粉蛋白质含量才能达到2.0g/ml标准,豆奶是很便宜的休闲饮料。但豆本豆蛋白质含量高达3.8g/100ml,售价也高于市面普通产品,面临消费者对营养价值和价格质疑,豆本豆需要扛起行业发展大旗,率先进行消费者和品类教育。
作为行业先行者是一种责任。行业梯队通过先进技术解决豆奶的去腥问题,让豆奶成为可以和牛奶相媲美的品类。先行者不进步,会阻碍行业进步。豆奶行业经历了2017年的火起来和2018年的活下去,优胜略汰之后,豆奶行业进入头部品牌的竞争。现在是行业先行者们承担责任,振兴行业的时候了。
数据显示,豆本豆品牌知名度达81%,逐渐成为豆奶代名词。作为豆奶行业的先行者,豆本豆需要承担的责任,将品牌高知名度转化为品类消费力度,培育豆奶行业价值。
所以,在2019年当市场人士认为豆本豆将继续深化“国民营养好豆奶”品牌定位时,豆本豆却转而立足于产业建立豆奶高价值,以高科技升级品牌价值感,引领行业发展升级,定义豆奶产业高价值!
豆本豆豆奶
切中趋势,品质为王
从散装豆浆到豆奶饮料再到营养豆奶,豆奶品类历经三大发展时代之后,未来发展在于强化其营养价值。
首先,豆本豆将品牌定位升级为“科技造好营养”,用高科技建立豆奶高营养,树立豆奶高价值。
其次,豆本豆高端、营养全新升级——采用破壁提纯技术,创新破壁、提纯、乳化、锁真四大核心工艺,以科技实力,使得蛋白质含量每100ml升级到3.8g,远高于标准2.0g,达利为豆奶品类发展注入了高端、营养基因。
豆本豆四大核心工艺,打造高端、营养豆奶新高度
石磨破壁,微米级研磨,破裂细胞壁,释放营养;
原浆提纯,每秒70转高速旋转,分离提纯,锁住蛋白;
分子乳化,200倍大气压力乳化分子,形成营养乳液;
无菌锁真,无菌舱灌装,锁真营养,不需添加防腐剂。
据了解,豆本豆上市在研发上花费了两年时间。上市两年后,豆本豆高端、营养再升级,汇集世界智慧,创造更美好的产品。从品牌和产品的角度来看,显然,一款“大单品”并不是偶然产生,偶然中藏着善于洞察趋势、不断进行创新研发这种必然的因素在里面。
作为中国食品饮料龙头企业,达利食品的创新与研发能力,此时显的至关重要了。中国各行业现在面临的问题,先行者们是有责任的,解决这些问题,先行者们责无旁待。