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入华22年,打造5个10亿单品,好丽友凭啥在中国开疆拓土!

来源:食品网 食品饮料新闻资讯 | 2019-03-16 15:27:47 By 袁香丽 阅读(1691)
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好丽友在中国市场一度被认为是本土企业。2018年,好丽友实现营收56.07亿元人民币,营业利润达到8.51亿元,经营状况持续向好。特别是浪里个浪、点点酱等新品更是引爆终端。那么,在市场大环境趋弱的情况下,好丽友还能实现如此好的业绩,好丽友到底有怎样的绝招呢?笔者通过采访好丽友多位人士,来分享好丽友在中国的成长记。

好丽友

入华22年,打造5个10亿单品,好丽友凭啥在中国开疆拓土!

入华22年,打造5个10亿大单品

1997年,枚好丽友派在正式投产,从2002年到2012年,好丽友中国市场年平均增长率超过40%,并在2012年超过韩国市场,成为好丽友的市场。据了解,2015年,好丽友在中国市场的销售额1.3329万亿韩元(约合人民币72亿元),营业利润为2004亿韩元(约合人民币11亿元);2016年,好丽友中国市场销售额达到1.35万亿韩元,约合人民币81亿元。

据了解,好丽友新品研发方式主要有两种,一是韩国产品的中国化,二是中国市场根据本土特色自助研发。在产品结构上,好丽友立足大休闲品类,从而细化出膨化、派、饼干、口香糖四个细分品类,并且在细分领域都有自己的代表产品,而好丽友派是一个韩国引进的产品。据好丽友前员工介绍,2016年高峰时期,好丽友拥有呀!土豆、好丽友派、薯愿、好友趣、好多鱼5个10亿级别单品。2016年,好丽友巧克力派的销售额超过了2000亿韩元,好丽友中国旗下有“呀!土豆”的年销售额突破了2500亿韩元(约合人民币15亿元),作为好丽友在中国推出的第七种产品“好友趣大凹凸”销售额也超过1000亿韩元,成为人气商品。

2018好丽友凭新品绝地反击

2017年受萨德事件的影响,好丽友中国市场呈现断崖式下跌。在愈演愈烈的“乐天抵制潮”中,好丽友的名字被莫名塞进了乐天旗下,惨遭殃及。好在,这种下滑势头并没有延续到2018年。好丽友2018年财报显示,在好丽友中国的五大品类中,2018年派产品销售额达到20.08亿元,膨化产品则贡献了23.13亿元,并且新品均表现不俗。2018年上半年,好丽友连续发布多款重磅新品,积极备战四年一度的足球狂欢季。浪里个浪、Q蒂红丝绒、好丽友·派清新莓妙味以及混搭脆等新品在世界杯前完成全渠道上线。双十一前夕,又一款新品点点酱在电商平台抢先上架。

据内部人士透露,2018年好丽友三款新品上市当年销售均破亿,新品销售占比超过10%,成为年度业绩增长亮点。其中,浪里个浪凭借独特的四层造型以及差异化的玉米浓汤口味,打造出膨化领域的新亮点,销量表现十分强劲,成为帮助好丽友一扫之前阴霾的“吸金利器。好丽友深谙新生代消费人群的内在需求,懂得用新、至潮、用户喜欢的方式与粉丝们互动。在多维度互动中引发共鸣,拉近与粉丝的距离,并让大家在潜移默化中爱上产品,进而撬动粉丝经济,实现市场销售力的引爆。从2018年4月投产到双11大促,在中国累计卖出3500万袋,据内部人士介绍,在未来几年,浪里个浪有望成为好丽友下一个10亿级别的单品。

另外,河北石家庄市乐乐顺销售中心总经理孙贵峰表示特别认可好丽友新品点点酱。在他看来,无论是从包装、名称、概念还是选材工艺,这款产品都是表现力的。孙贵峰认为,这款产品除了在传统的商超、流通等渠道受欢迎外,在ktv、轰趴等欢聚场合也会十分畅销。

2019年好丽友仍旧延续2018年势头,推出多款新品以满足消费者多样化产品需求。近期,好丽友优格派、甜点工坊、站立式自封袋口香糖以及浪里个浪新口味(麻辣小龙虾口味)等新品已开始上架销售,多款匠心打造的重磅产品也将于年内陆续和消费者见面。

本土化策略助力好丽友步步为营

众多食品企业中,好丽友一直比较低调,甚至被外界称为一个神秘的企业。实际上,好丽友能够取得这样的成绩离不开其在中国市场的持久耕耘。

好丽友核心的优势在于产品,并且坚持本土化。每款产品的问世,好丽友都会通过详细的市场调查来研究目标消费群体的喜好;在渠道上,聚焦城市不盲目地渠道下沉。正如许多好丽友的经销商所言;“好丽友有自己的产品推进计划,并根据市场推进情况进行调整,很少被其他企业影响,虽然你现在看到的是这些产品,但在企业的计划里,未来三五年要做什么产品它早已有了准备。据介绍,起家于河北廊坊的好丽友,传统力量比较强劲的市场包括华北、东北,华东也是极具潜力的一个市场,目前好丽友正在华南、西南市场加大拓展力度。2019年,好丽友将更加注重经销商的管理和维护,更加注重经销商团队的质量。

此外,2017年下半年以来,好丽友系统提升经营管理水平,推动投资效率化成为好丽友的重要战略方向。一方面,好丽友致力于重构损益管理体系,努力提升研发、生产、市场等环节费用的使用效率;另一方面,好丽友积极改革物流管理体系,建立高效的库存管理机制,并在合作中不断强化经销商运营能力,持续提高直供比率。这些措施也推动了好丽友恢复稳健成长。

好丽友的业绩复苏,离不开优质的产品力和核心的品牌价值,也离不开其对中国市场的把握和巨大的投入。好丽友中国总经理李揆洪表示,感谢消费者一直以来的的支持和全体员工的辛勤努力,未来好丽友将始终追求“High Quality, Low Cost, Better Service”理念,逐步成长为深受消费者信赖的公司,年轻人向往的公司。

目前,国内休闲烘焙企业还没有出现过百亿的企业,好丽友是否能够成为个,我们拭目以待!

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行业分类:食品 | 核心内容:入华22年,打造5个10亿单品,好丽友凭啥在中国开疆拓土!
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