品牌创新缓慢，食品饮料如何迎合消费者偏好？

如今市场竞争在不断加剧的同时，也在不断的扩大发展。环境监督组织表示，食品和饮料品牌未能迎合消费者对植物性产品和更少包装的不断变化的偏好。

CDP说，消费者在塑料包装上的积极行动导致了对循环、零废物商业模式的审查和偏好的改变。

CDP是一家总部位于伦敦的非政府国际组织，为企业与城市提供全球的测量、披露、管理和分享重要环境信息的系统。CDP与其各合作伙伴通过市场力量鼓励企业去披露他们对于环境和自然资源的影响，并使他们采取行动减少其产生的影响。

尽管有先进的生物可降解塑料和循环基础设施等创新，但在过去10年里，前10大创收品牌中有60%未能实现低碳创新。

鉴于大多数(88%)公司50%以上的收入来自于这些关键品牌，包括雀巢和百威，他们必须提高策略，否则有可能与不断变化的消费者需求发生冲突。

合并和收购

为了推动创新，大企业开始收购规模较小、可持续发展的品牌。多达75%的公司在健康和环境趋势的推动下，将并购活动导向利基“环境友好型”品牌。

然而，CDP警告称，如果它们基于推动更多消费的基本商业模式保持不变，这种做法是不可持续的。

另一个关键推动因素是，欧盟94/62指令于2018年修订了一项旨在制定相关措施的规定，由此引发了针对包装和垃圾的监管规定和更严格规则的出台，该修正案规定了从源头上减少包装废物的措施，并改进了回收和再利用。

气候变化

食品饮料行业还面临着与气候变化相关的实际风险。CDP投资研究主管卡罗尔?弗格森(Carole Ferguson)表示:“作为面向消费者的品牌，这些公司不仅面临气候变化的风险，还面临水资源短缺和森林砍伐的风险，它们在推动可持续经济转型方面可以发挥独特的作用。”

“围绕塑料和包装的持续行动只是冰山一角，我们预计，随着消费者开始质疑他们购买、使用和处置的产品中含有什么成分，将会出现更多的环境问题。”

弗格森补充说，有必要采取行动来创新产品线，并与消费者合作，推动应对气候变化和包装垃圾的行为改变。

“如果他们要证明自己在一个不能再以快节奏、不断增长的消费和线性商业模式为基础的社会中所扮演的角色是合理的，需要得到该行业其他企业的效仿。”